香叶是什么树的叶子，百香叶是迷迭香吗？
不是。
香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。
迷迭香叶是迷迭香的叶子。带有茶香，味辛辣、微苦。少量乾叶或新鲜叶片用於食物调料，特别用於羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。
香叶在辣椒香料中的作用是什么？
香叶是肉桂树的树叶气味芳香，带有辣味，主要用于制汤，肉类，海鲜等菜肴的调味，具有温中行气，止痛散寒，除冷健胃的作用。香叶的用途非常广泛，是一种基本的香草，在实际使用上需要较长的烹煮时间才能有效地释放其独特的香味。
百里香和香叶的区别？
1、科属不同
百里香和香叶都是唇形科的植物，但二者不同属，百里香是百里香属半灌木，香叶是迷迭香属灌木。
2、外形不同
百里香的叶子为卵圆形，长度为4-10毫米；香叶的叶子为线形，长1-2.5厘米。百里香和香叶的花朵也不同，百里香为头状花序，颜色为紫红、淡紫或粉红；香叶为总状花序，花冠蓝紫色。
香樟叶可做调料吗？
香樟树叶不能当香叶用。香叶是月桂树的叶子，因这种叶子在撕碎之后具有一股香气，故取名香叶。在北方地区，香叶常常做为一种香料用于烹饪，尤其是在煮肉的时候放入一定量的香叶，可以祛除肉的腥味。月桂树原产于地中海一带地区，属于亚热带树种，后来，被引进我国的台湾、福建、浙江、江苏一带进行栽培种植，属于一种经济树种
龙眼叶和香叶是一种吗？
龙眼叶和香叶不是一种，二者相去甚远。
龙眼叶，中药材名。本品为无患子科植物龙眼的叶或嫩芽。全年可采。
香叶是月桂树的叶芽，月桂树是多性植物，一株树上有雄花及雌花，也有雌雄同体的花，花小色黄或浅绿，果实像葡萄呈深紫色。 香叶即住树之叶，呈灰绿状．以体无霉斑、香气浓郁为上品。
