仙人球中北极球也是非常耐寒的种类，据说能忍受零下22度的低温。但最耐寒的还是朝日，能够在零下48度的低温下安全越冬，是世界上最耐寒的多肉植物
食用仙人掌分类？
食用仙人掌主要包括两种类型，一种是以采收掌片为主的菜用仙人掌，如“米邦塔”、“金字塔”等品种，另一种是以采收果实为主的果用仙人掌，如“皇后”等品种。仙人掌在生长季节喜欢充足的阳光和较大的昼夜温差。最适生长温度为白天25~28℃，夜间15~18℃。夏季气温持续高于35℃或冬季气温持续低于10℃都会使仙人掌进入休眠。气温低于5℃时易发生冻害。虽然较耐干旱和瘠薄，但肥水充足利于其生长。根系不耐涝，积水会导致烂根，要求土层深厚、土质疏松、排水良好的中性沙质壤土。
