生菠萝蜜可以煮吗?
生菠萝蜜可以煮吗
生菠萝蜜可以煮吗？菠萝蜜是日常生活中常见的水果，很多人都很喜欢吃。它有一种独特的香味，但有时人们不会失去他们买的菠萝蜜。这种情况下，不知道能不能煮熟了再吃。让我们来看看吧。
生菠萝蜜可以煮吗？生菠萝蜜可以煮吗？是的。菠萝蜜是一种著名的热带水果。这种水果味道香甜，香味浓郁，营养丰富。合理食用对人体有益。如果菠萝蜜没有完全煮熟，可以在一段时间后煮熟，因为菠萝蜜中含有的乙烯是一种很好的催熟剂，可以将果肉本身由生变熟。
菠萝蜜未熟时如何催熟
方法1
如果菠萝蜜没有成熟，只是切开一个小洞，可以在切口处涂一些石膏，减少细菌和微生物的进入，然后用保鲜膜把整个菠萝蜜包起来，把菠萝蜜放在温度相对较高的环境中。
方法2
把菠萝蜜放在一个封闭的盒子里，然后在盒子里放几个成熟的苹果或香蕉。这些成熟的水果富含乙烯，这也有助于菠萝蜜快速成熟。
你怎么知道菠萝蜜熟了没有
看这个贝壳
如果菠萝蜜的外壳是绿松石色，上面的刺又硬又尖，说明还没有完全成熟；如果外壳的颜色是黄色，刺状物摸起来很软，说明菠萝蜜成熟了。
闻闻味道
如果菠萝蜜浓郁芳香，一般说明菠萝蜜成熟了；但如果靠近时闻不到明显的香味，一般说明菠萝蜜还没有完全成熟。
看看果肉
切菠萝蜜。如果果肉是金黄色的，说明菠萝蜜成熟了，但是如果果肉没有变黄变硬，基本上说明菠萝蜜还没有完全成熟。
你能吃生菠萝蜜吗
你最好别吃它。虽然未成熟的菠萝蜜不含任何毒素，少量食用对身体的危害相对较小，但如果大量食用，生菠萝蜜含淀粉较多，容易导致腹痛、腹胀等消化不良。此外，生菠萝蜜的口感平淡、坚硬，比成熟的菠萝蜜口感差，建议不要吃生菠萝蜜。
生菠萝蜜可以煮吗？如何吃菠萝蜜1.直接吃肉
菠萝蜜的果肉可以直接食用。买了菠萝蜜后，可以用刀从中间切开。这时候你需要用手轻轻的把它黄色果道中间的白色黏液去掉，然后再缠上。
2.做奶昔
用菠萝蜜做奶昔特别好吃。制作时需要准备蜂蜜20克，酸奶200克，鲜菠萝蜜浆300克。取出来的菠萝蜜果肉不要有果皮或白色粘液，要去掉中间的果核，然后用刀切成小块放进去。
3.酿造果酒
新鲜的菠萝蜜也可以用来做果酒。做的时候要把菠萝蜜的皮去掉，把里面黄色软糯的果肉拿出来，用清水洗净，控制表面的水分，然后把果肉放在干净的玻璃瓶里，放一层菠萝蜜果肉和一层冰糖，等等。
4.吃核心
通常当人们吃菠萝蜜时，他们不仅可以吃它的果肉，还可以吃它的壳。取出核后，他们可以用清水洗净，放在太阳下晒干表面，然后放入锅中，在清水中加入适量的食用盐和五香，用大火煮，煮开后再煮半个小时。
如果菠萝蜜是生切的怎么办
菠萝蜜没有成熟而是开了，所以可以采取以下措施帮助菠萝蜜尽快成熟。
1.自然成熟:可以把切好的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱里或者阴凉的地方，过几天就完全成熟了。
2.水果催熟:如果发现菠萝蜜没有成熟，可以放在一些成熟的水果旁边。这些成熟的水果会挥发一些乙醚，乙醚有很强的催熟作用。常见的可以催熟其他水果的水果有:苹果、香蕉、猕猴桃等。
3.日光浴催熟:适当的日光浴也可以帮助菠萝蜜成熟。用保鲜膜包好，放在太阳下充分晒，一般一天。
扩展信息:
挑选菠萝蜜的小贴士
菠萝蜜的外壳类似榴莲，选择菠萝蜜的关键在于它的外壳。如果想买成熟香甜的菠萝蜜，买的时候可以看看外壳。外壳要完整无裂纹，看起来色泽鲜亮，用手搓的时候小颗粒容易被搓掉。
预防措施
菠萝蜜虽然好吃，但是吃的时候要多注意，防止过敏。因此，在吃菠萝蜜之前，最好将黄色的果肉在淡盐水中浸泡几分钟，这样不仅可以减少过敏的发生，还可以使菠萝蜜果肉更加新鲜。
还有一点需要注意的是，蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，因为菠萝蜜的水分少，糖分多。如果和蜂蜜一起食用，会相互反应产生一些气体，引起饱腹感、胀气等症状，还会腹泻，严重时会导致死亡。
参考来源:人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜肉太生怎么办
水果是我们生活中必不可少的东西。每天吃水果不仅对我们的健康有好处，还可以预防疾病。水果有很多种。菠萝蜜是一种常见的水果，味道酸甜，营养丰富。然而，有时我们会在买回家后发现菠萝蜜。
让它自然成熟
如果菠萝蜜打开后没有熟，可以用保鲜膜把菠萝蜜封好，拿出一个纸箱，放在纸箱里，然后放在阴凉干燥的地方。一般来说，果肉储存几天后就会成熟。
果实催熟
或者准备一些成熟的水果，比如哈密瓜、香蕉、猕猴桃，和未成熟的菠萝蜜放在一起。或者把菠萝蜜放在米饭里，这些食物挥发出来的乙醚起到了很强的催熟作用，可以加快菠萝蜜的催熟速度。
还有一种高温催熟的方法
。你也可以把菠萝蜜放在阳光下晒一天或几个小时。如果天气不好，没有阳光，可以恒温几个小时。你也可以试着在菠萝蜜根部抹上白酒，然后放在阳光下加速成熟。另外，不管是太阳晒还是热风吹，都需要经常翻面，然后用报纸、毛巾或薄被子包好，放在阴凉干燥的地方，过两天检查一下，符合成熟条件就剪。
像蔬菜一样吃
此外，菠萝蜜的果核也可以拿出来烹饪。菠萝蜜的果心含有丰富的淀粉、糖、纤维素和维生素C，具有很好的营养价值，可以用盐烹调或烘烤。做法也很简单。洗干净后倒入锅中，加点盐，煮熟即可。
小贴士:因为菠萝蜜还没熟，但是又切了，无论什么处理方法，都要注意不要让果肉直接暴露在空气中，会被细菌、灰尘等污染。
如何判断菠萝蜜是否成熟
1.外观判断
首先你需要挑选一些外观完整的菠萝蜜，没有破皮，果实体积大。擦皮时，壳上的突起可脆可硬，很容易碎，没有白汁。拍菠萝蜜的时候声音比较浑。
2.根据气味判断
另外，菠萝的香味浓郁而特殊，尤其是完全成熟的菠萝蜜，香味是遮不住的。然而，为了防止菠萝蜜过熟，它可以是熟的。如果气味很浓，可能已经变质了，需要注意。
3.切开菠萝蜜看看
未成熟的菠萝蜜如果切开，很难催熟，不仅容易腐烂，口感也不好，需要耐心等待。先判断菠萝蜜熟了再切，切完再切，看是否生。
怎么办<很多人觉得菠萝蜜睡在地上，或者像甜瓜一样绑在藤蔓上。其实菠萝蜜是长在树上的，但不是长在树枝上，而是长在粗壮的树干上。成熟果实一般重5 ~ 20公斤，最重超过59公斤。果实椭圆形至球形，成熟时表皮黄褐色，表面有结节状突起和粗毛。
菠萝蜜切的时候太生了；
一般来说，菠萝蜜只有煮熟了才好吃，但如果切的时候没有煮熟，可以采用以下方法:
1.让它在阴凉处自然煮熟
如果菠萝蜜没熟就打开，可以保鲜。
2.食物成熟了
把未成熟的菠萝蜜和一些成熟的水果放在一起，比如香蕉、苹果、猕猴桃。或者放在米饭里，这些食物挥发出来的乙醚起到了很强的催熟作用，可以加快菠萝蜜的催熟速度。
3.晒伤至成熟
把切好的菠萝蜜用保鲜膜包好，或者密封在塑料袋里，放在太阳底下晒一天，基本就熟了。也可以试试在菠萝蜜根部抹上白酒，然后在太阳下晒干，加速成熟。
4.可作为蔬菜食用
可以当蔬菜吃，也可以炒熟吃。吃起来像栗子一样好吃，有止渴、通乳、补中益气的功效。另外波罗蜜的核是可以吃的，可以煮，也可以加盐烤。
如果切好的菠萝蜜没有成熟，在使用上述方法时，要注意不要将果肉直接暴露在空气中，果肉会被细菌、灰尘等污染。
