菠萝蜜是什么味道？我家买的菠萝蜜味道怪怪的正常吗？
菠萝蜜的奇怪气味不正常。可能是湿包或者改良版的榴莲蜜，就是菠萝蜜树嫁接榴莲树，果实会比较小，有榴莲的味道，有菠萝蜜的样子。有人觉得菠萝蜜的味道有点臭。
菠萝蜜有30多个品种，但主要分为两大类。一种是硬肉属于干包装硬皮菠萝蜜，一种是软肉属于湿包装软皮菠萝蜜。夏秋两季果实成熟，正宗的菠萝蜜成熟后会很香。闻起来很香，吃起来更甜。通常，干包装的菠萝蜜比湿包装的菠萝蜜好吃得多。菠萝蜜:菠萝蜜有很多种。正宗的菠萝蜜非常巨大，长度可达25厘米甚至50多厘米。菠萝蜜有嫁接改良品种，比如榴莲，就是菠萝蜜树和榴莲树的嫁接。果实会比较小，有榴莲的味道，有菠萝蜜的样子。有些人认为菠萝蜜味道又臭又怪。
菠萝蜜的吃法:菠萝蜜的吃法是比较麻烦的水果之一。在打开菠萝蜜之前，最好在桌子上铺一层塑料布或报纸，这样就不会使桌子很难清理。戴上手套，在水果刀两侧涂上植物油，防止粘液粘到刀上。切好后单独取出果肉冷藏，旁边单独放上包边丝。
榴莲和菠萝蜜闻起来一样吗
它们不一样。有人说榴莲闻起来很臭，吃起来很甜。是一种更香更好吃的神果。
有人说菠萝蜜是一种比榴莲气味更浓的腐烂水果。闻起来像橡胶，吃起来很臭。
菠萝蜜不甜吗？榴莲很臭。
兄弟俩都能闻到十里的味道，而且都很香。我经常关着窗户在家吃饭。
先不说关于气味的争议，先来比较一下两兄弟的出身。
榴莲是著名的热带水果之一，原产于马来西亚。东南亚一些国家农作物较多，其中泰国最多。中国广东海南也有种植。榴莲是泰国最有名的，被誉为水果之王。强烈的气味在世界上是罕见的。喜爱它的人赞美它的香味，讨厌它的人抱怨它的气味。
菠萝蜜，又称木菠萝和树菠萝，可能原产于印度的西高智山。尼泊尔、印度(锡金)、不丹、马来西亚有引种栽培；中国广东海南广西云南(南)均有引种栽培。它的果实长在树干上，单个果实的重量可达80公斤，浓郁的香气也是世界之最，因此被誉为热带水果之王。
看他们的出身。一个是马云，一个是马，一个是水果大王，一个是热带水果大王。他们志同道合，地位平等。
科学家无聊的基因测序看谁的气味更难闻
由新加坡科学家领导的一个国际团队在新一期英国《自然·遗传学》杂志上报告说，他们已经解码了榴莲的完整基因组，并确定了一组与榴莲果实气味有关的基因。
研究人员对著名榴莲品种猫山王的基因组进行了测序，确定了一组与挥发性硫化物有关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，使榴莲果实散发出强烈的气味。
研究人员认为，与挥发性硫化物相关的基因对野生榴莲非常重要，强烈的气味可以吸引动物吃它的果实，从而有助于传播它的种子。
虽然科学家没有同时进行菠萝蜜气味的基因测序，但边肖认为两者的基因会有同等的可能性，但科学家已经提前知道了榴莲的气味来源，未来很可能培育出一种没有气味的榴莲品种，届时NO1将属于菠萝蜜。
菠萝蜜为什么有榴莲味的分析
1。因为里面有同样的物质，菠萝蜜和榴莲是两种完全不同的水果。菠萝蜜属于荨麻科菠萝蜜属，榴莲属于锦葵科木棉属榴莲属。除了特殊品种，榴莲一般都有一种强烈而特殊的气味。另一方面，菠萝蜜有一种甜味。吃了之后，有一股余香。
2.碎菠萝蜜会有怪味，味道会变酸。如果熟烂了，会散发出发酵的味道，果肉会变黑。如果已经完全变味了，就不能再吃了。
3.还有一种水果叫榴莲蜜，也叫尖蜜拉，在形状、表皮、植株上与菠萝蜜相似，比菠萝蜜更小更细，所以也叫小菠萝蜜，有一种类似榴莲的气味。
为什么菠萝蜜尝起来像榴莲
因为它含有相同的物质。
菠萝蜜和榴莲是两种完全不同的水果。菠萝蜜属于荨麻科菠萝蜜属，榴莲属于锦葵科木棉属榴莲属。除了特殊品种，榴莲一般都有一种强烈而特殊的气味。另一方面，菠萝蜜有一种甜味。吃了之后，有一股余香。
腐烂的菠萝蜜会有怪味，味道会变酸。如果是熟烂的，菠萝蜜果肉会散发出发酵的味道，果肉会变黑。如果完全不新鲜，就不能再吃了。还有一种水果叫榴莲蜜，也叫尖蜜，形状、表皮、植株都与菠萝蜜相似，比菠萝蜜更小更细，所以又叫小菠萝蜜，有一种类似榴莲的气味。
菠萝蜜选择技巧
1.外观:菠萝蜜外观应完整，无明显裂纹或瑕疵。菠萝蜜表面应该有很多小颗粒，而且这些颗粒要均匀。如果表面颗粒不均匀，可能说明果实不成熟或质量差。
2.气味:菠萝蜜应该有强烈的香气。如果它没有香味或有气味，它可能已经过期或被污染。你可以闻到果皮的香味。如果香气浓郁，令人垂涎，那么菠萝蜜就成熟了。
3.摸:菠萝蜜的果皮要稍软稍硬，不要太硬也不要太软，要稍有弹性。可以用手轻轻按压果皮。如果感觉更有弹性，可能更成熟。
4.重量:相对来说，较重的菠萝蜜一般果肉较多。可以用手轻轻提起菠萝蜜。如果感觉比较重，可能含果肉比较多。
