长青椒和圆青椒有什么区别？不同的形状
圆形的青椒看起来像灯笼，这就是为什么它有灯笼椒的昵称；长青椒又细又长，呈长方形圆锥形或喇叭形。
2.不同的颜色
青椒有各种颜色，包括黄色、紫色、红色、橙色、绿色等等。它们不辣，但有点甜。长青椒颜色单一，外皮颜色只有青色，辛辣刺激。
3.植物的叶子是不同的
圆青椒的叶子相对较宽，形状不规则，边缘略卷曲；长青椒叶片细长狭窄，对比同龄植物的叶片，很容易看出来。
扩展信息
青椒的选择
1.成熟的青椒鲜嫩、厚实、鲜艳、厚实；顶端的梗，也就是花萼部分，是鲜绿色的。未成熟的青椒比较软，果肉薄，梗浅绿色。
2.只有有弹性的才是新鲜的
新鲜的青椒虽然在轻压下会变形，但是抬起手指后会很快反弹回来。不新鲜的青椒通常会枯萎或变弱，颜色暗淡。另外，不要选择肉破损的青椒，否则储存时容易腐烂。
3.这四块排骨肉厚
肋骨是由青椒底部的突起发展而来的。凸起是青椒发育过程中由心室决定的，生长环境好，营养充足，容易形成四个心室。换句话说，四棱的青椒比三棱或两棱的青椒更粗更有营养。
参考来源:百度百科-青椒
参考来源:百度百科-青椒
圆的青椒和尖的青椒有区别吗
圆的青椒不辣，有点甜，长的青椒辣。
青椒烹饪很重要
1.青椒炒、拌、煮都很实用，如辣椒素鸡丁、青椒炒肉丝、糖醋青椒、青椒炒苦瓜。
2.维生素C不耐热，容易压碎，特别是在青铜器上，所以禁止使用铜餐具。
3.切辣椒的时候，先把刀在冷水里蘸一下，再切，这样不会太辣眼睛。
4.青椒独特的外形和生长姿态，使得喷洒的农药堆积在其凹陷的果梗上，所以清洗时应先去除果梗。
5.用酱油会使菜的颜色变深，味道也不香。
6.用快火炒可以保持青椒原有的色泽和味道。
7.选择大而饱满的青椒，剖开去籽，5%苏打水加热至90度左右，然后浸泡青椒3-4分钟，取出晾干。不仅会保持色泽，口感也不错。
8.青椒一次不宜吃太多，推荐量为每餐60克。
【合适】
青椒和苦瓜一起吃，可以使人体吸收更全面的营养，还有美容养颜、瘦身健体的功效。
青椒和空心菜一起吃，有降血压、止痛、消炎的作用。
青椒和肉一起吃，可以促进营养的消化吸收。
青椒配鳝鱼吃，不仅能刺激食欲，提神醒脑，还能降低血糖。
【否】
青椒和黄瓜一起吃，会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。
青椒和圆椒的性质相同吗
青椒和圆椒的性质基本相同，但也有一些区别。青椒的特点是肉薄味辣，圆椒的特点是肉厚味微甜。青椒、圆椒维生素含量高，尤其是圆椒。
圆青椒的功效与作用
1。吃青椒有温中散寒、开胃消食的功效。
2.主治寒凝腹痛、呕吐泄泻、脾胃虚寒、伤风感冒。
3.能增强人体抗病能力，增加体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。
4.可以刺激食欲，帮助消化，促进肠道功能，营养丰富，可以补充营养。
