地瓜是碳水化合物吗,一块地瓜有多少碳水？

红薯属于碳水化合物。红薯碳水化合物含量高，与马铃薯相似，红薯中除碳水化合物外还含有粗纤维物质以及各类糖分、维生素，可以起到减肥瘦身的效果。

中医认为，红薯生长于地下，类似于人体下焦，形状类似于肾脏，因此具有明显的补肾功效。经常吃红薯，还可以起到滋补肾阴、健脾益气以及润肠通便的功效

一块地瓜有多少碳水？

一块地瓜100克含17.6克碳水，碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，可用通式Cx(H2O)y来表示。

由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能的。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。