今年6月的猪价怎么样
中国的猪价可能已经进入上行通道，生猪养殖将回到盈亏平衡点
受产能减少、消费回暖等因素影响，近期猪价触底反弹，生猪养殖重回盈亏平衡点。全国能繁母猪存栏量处于产能调控的绿色合理区域，养殖场户补猪积极性提高，生产形势不断向好。
猪价上涨，养殖基本盈亏平衡
保障供应、稳定生猪价格的措施取得成效。最近生猪价格连续几周上涨，呈现触底反弹趋势。农业农村部对全国500个县的市场和采集点的监测数据显示，生猪价格从3月底开始连续8周上涨。5月第三周，全国生猪均价15.45元/公斤，比前一周上涨1.8%。猪肉价格从4月中下旬开始，连续第五周上涨。5月第三周，猪肉全国平均价格为25.12元/公斤，比前一周上涨1.1%。
农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析，从供给端看，春节后生猪存栏量稳中有降。今年3月底，生猪存栏量为4.23亿头，比去年底下降5.9%。与去年第四季度相比，供大于求的情况有所改善。
屠宰节奏方面，农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农科院农业经济与发展研究所副研究员王祖礼表示，3月份很多大型猪企提前屠宰，所以4月份屠宰量减少，支撑了猪价反弹。据了解，受新冠肺炎疫情影响，部分地区出栏节奏可能会有所放缓，这也在一定程度上缓解了前期供大于求的局面。
专家一致认为，养殖户对后期猪价上涨预期较高，惜售心理也是近期猪价反弹的重要原因。
从需求端来看，虽然新冠肺炎疫情对猪肉户外消费造成一定影响，但随着年前腊肉等家庭库存的逐步消耗，在清明节、五一等节日消费的带动下，猪肉消费普遍增加，支撑了猪价的持续上涨。
随着猪价的上涨，养殖的损失会减少。据了解，4月份屠宰一头猪平均亏损248元，比3月份的79元还少。根据最新猪价测算，目前生猪养殖基本达到盈亏平衡点。
目前生猪养殖总成本每公斤17元，还是亏本的。我们预计猪价会在6月份以后达到成本线以上。四川万家好科技集团有限公司副总裁高明建说。
猪价接近尾声或已进入上行通道
生猪产能接近尾声，能繁母猪在合理区域。监测显示，4月份生猪存栏量同比下降0.2%，这是继2020年6月份之后的首次同比下降，但生猪出栏仍呈惯性增长，环比增长1.2%，同比增长18.0%。由于后市乐观，生猪产能缩减幅度有所收窄。4月份能繁母猪存栏量环比下降0.2%(降幅比上月收窄0.8个百分点)，同比下降4.3%，连续10个月回调至正常数量。据测算，4月末全国能繁母猪4177.3万头，占正常数4100万头的101.9%，处于产能调控的绿色合理区域。
小猪补栏积极性提高，价格上涨更快。据农业农村部畜牧兽医局有关负责人介绍，农业农村部近期密集发布下半年猪价反弹预警信息，指导养殖户科学安排生产，加快仔猪补栏。5月第三周，全国仔猪平均价格为每公斤32.37元，连续八周上涨，累计涨幅35.7%，高于生猪价格12.3个百分点。调度显示，部分地区仔猪价格已涨至每头600元，高于450元的养殖成本线。
猪价可能已经进入上行通道，养殖有望在三季度扭亏为盈。王祖礼表示，未来一段时间，猪价将呈现震荡上行态势，可能会出现阶段性回调，但总体将维持上行态势。按照21世纪以来五轮猪周期每轮的平均持续时间为48个月(其中生猪价格涨跌各为24个月左右)，本轮猪周期自2020年8月价格见顶以来已经下行了19个月，今年3月价格一直处于本轮猪周期的底部，现在价格已经开始触底。
养猪业有望在第三季度扭亏为盈。据悉，三季度生猪期货到期合约收盘价格上涨，近期中央冻猪肉大部分被拍卖，一定程度上表明市场对下半年市场的看好。农业农村部组织生猪生产监测预警专家，综合考虑生产、消费、进口等因素，模拟预测未来半年猪价走势，6、7月份将突破16元左右的养殖成本线；生猪养殖有望在9月份回归正常盈利区间。
对于明年的生猪市场，朱增勇分析，今年春节后能繁母猪4100万-4300万头，一季度末能繁母猪4185万头，这决定了2023年整体供需基本平衡，猪价将处于窄幅震荡。过高或过低的猪价都不利于行业的发展。考虑到目前的养殖成本，生猪价格保持在18元左右，猪肉价格保持在25元左右比较合理，可以保证行业处于微利水平，消费者可以接受。朱增勇说。
专家提醒，养殖户不要对未来猪价预期过高，要根据未来整个生产和市场形势的预期变化合理安排生产，避免踩踏。
探索降低成本和提高效率的方法，以应对市场风险
面对饲料成本上涨、生猪市场波动等因素，养殖户正在探索各种方式降低成本，应对市场风险。
四川省眉山市尚义镇蒲氏家庭农场负责人朱云龙说，他的农场通过自行配料和提高机械化水平，有效降低了成本。育肥阶段，自配饲料每斤比外购饲料便宜0.3-0.4元。在养猪业深度亏损的情况下，通过自配料，每月可以节省1万元，大大降低了成本。但自配是非常考验配方技术的，必须能保证猪各个阶段的营养需求。朱云龙说，农场还通过提高机械化来降低劳动力成本，4000-5000头猪的库存只需要4名员工。
福建沙县顺康农牧养殖合作社理事长林说，为了降低生产成本，养殖场尝试低蛋白饲料配方，用麸皮、生物发酵饲料替代豆粕，并与外部企业合作引进批量生产，提高PSY(母猪每年提供的断奶仔猪数)，提高生产效率。
朱增勇表示，从中长期来看，降本增效的关键是提高繁殖效率，降低料肉比。目前，该行业的PSY为17-18。如果能提高到25左右，每头猪的成本可以降低很多。另外，如果能降低目前的料肉比，也能有效降低生产成本。
为了规避市场风险，一些养殖户选择与大企业合作，采取寄养的模式。四川眉山市洪雅县农民李俊明说，他的养殖场只负责为大型养殖企业配种生猪。公司提供猪苗、饲料和技术支持，猪出栏后由公司收购销售。
公司在选择寄养农场时也会有一定的要求。首先是规模化养猪场。其次，必须符合生物安全防控和环境保护的要求。养殖的主体要有一定的养殖经验。高明建说。生猪养殖模式下，企业承担市场风险，保证了养殖户的基本收入，提高了养殖户的积极性，在一定程度上有利于稳定生猪生产。
农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示，近期，农业农村部通过多种渠道持续发布生猪生产预警信息，引导养殖户因势利导，保持合理的能繁母猪水平；会同有关部门，督促地方政府稳定信贷、土地等生猪生产长期支持政策；发挥部省协调机制作用，统筹推进新冠肺炎疫情防控和生猪稳定生产供应，协调解决饲料和生猪调运受阻等问题。下一步，我们将继续加强监测预警，加强信息发布，引导农民合理安排生产；紧盯能繁母猪存栏情况，督促地方严格落实《生猪产能调控实施方案(暂行)》要求，稳定生猪产能；继续做好非洲猪瘟常态化防控工作，进一步落实监测检查、清洗消毒等重点防控措施，促进生猪生产平稳发展，稳定预期。
文章来源:农民日报
严重。据四川省农业农村局介绍，截至2023年7月12日，川南及平原地区非洲猪瘟疫情严重，达到二至三成；山区有天然的隔离屏障，疫情相对较小。猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种高度急性、热性、接触性传染病。2023年H3非洲猪瘟的症状。病猪开始发热，体温高达40-42℃，结膜潮红、充血，皮肤发红，精神疲劳，体表出血充血，尤其是下腹部、四肢、臀部、会阴等部位；病猪出现咳嗽、喘息、呼吸困难、淋巴结、肾脏及胃肠粘膜出血、呕吐、食欲不振或弃养、大便干燥、便秘或脓性血便、眼鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物等。2。母猪还伴有不孕、流产、死胎。死猪解剖时，会发现脾、肝、肺等脏器和淋巴结肿大严重，大面积出血、充血。该病急性发作时死亡率很高，尤其是母猪和猪。3。非洲猪瘟病毒的死亡可分为三个阶段:(1)第一阶段为潜伏期，一般为4-9天左右。此时猪的主动采食不会受到影响，外观正常，但病毒会在猪体内迅速繁殖传播，从而进入发病期。(2)第二阶段是发病期，一般3-5天左右。猪会开始感到懒散无力，厌食，体温逐渐升高，皮肤上出现小块的红紫色。随着病情的加重，紫绀会逐渐扩大，他们的体温会持续在40℃以上(3)第三阶段为死亡阶段，一般在发热后第七天死亡，严重者1-2天。在死亡初期，猪的体温下降是与其他疫情最大的区别。
2023年，非瘟疫回归，15个省份养猪场疑似感染，养殖户要提高警惕！
冬春季节流行多。最近，许多养殖户反映，15个省份的养猪场存在或正在出现非流行性疾病疑似病例。虽然大家都有成熟的拔牙消毒程序，可以迅速把损失降到最低，但是养殖户还是要小心非流行性疾病的死灰复燃！然而，在非鼠疫爆发四年多之后，对养猪业的影响仍然极其深刻...
15省再现感染根据我的钢铁网报道和养殖户反馈，最近出现了非鼠疫上升的迹象。具体情况如下:
辽宁沈阳周边零星发生，散户和大型企业均有影响；
山东12月和1月相对集中，2月情况有所缓解；
安徽有少数散养户感染，但全部拔牙，死得快，损失不大。
12月河南感染率上升，年后迅速好转。
河北省散养户有综合非流行性疾病，蓝耳病，腹泻。
节前山西病例相对较多，拔牙后很快好转。
黑龙江、吉林、浙江、云南、贵州、四川、重庆、广东、广西均有散发病例。
综上所述，2023年冬春初的通信是疫病高发期，因此部分猪场出现疫病上升的现象也是业内预期。只要及时做好拔牙和消毒工作，就可以顺利度过危险期。
但更重要的是，出现非疫病苗头的养猪场，一定要查漏补缺完善生物安全体系，时刻对非疫病保持敬畏之心。有时导致清除的疾病来自于粗心大意。
比如最近江苏某饲料厂采购的原料中发现鼠疫检测不阳性的猪肉，增加了疫情传播的风险！2月7日，山东省畜牧兽医局发布的通知指出，目前正值冬春交流，动物疫病进入多发、高发期，非鼠疫等动物疫病防控形势不容乐观。
当然，我们也不必过于恐慌，因为这四年来非传染性疾病的爆发，不仅给行业带来了损失，也促进了改革发展。回顾四年来非流行性疾病的进展，笔者梳理了防疫的具体历史进展——2018年8月3日，我国确诊首例非洲猪瘟疫情；同年9月，安徽、黑龙江、内蒙古等省迅速蔓延，起初主要在北方地区，10月中下旬起也在南方蔓延；到2018年底，几乎人人自危，非鼠疫病毒威胁中国所有养猪场。2019年，非疫形势同样严峻，但行业内对非疫的认识逐渐清晰，快速扑杀消毒开始流行。自2020年以来，中国建立了普遍和正确的非鼠疫认识，生物安全体系迅速完善，大小养猪场成功饲养，能繁母猪数量直线上升。2021年，中国非传染性疾病防控取得显著成效。生猪产能稳中有升，猪价暴跌。自此，行业进入后疫情时代。虽然非流行性疾病的情况逐渐减少，但其对行业的深远影响一直延续至今。
非洲猪瘟的深远影响，正所谓塞翁失马，焉知非福。非鼠疫确实给行业带来了巨大的损失，导致大量养猪户退出，肉价一度飙升...但我们也吸取了教训，在痛苦中成长。非鼠疫之后，我们的母猪种群彻底洗牌，全国生猪产能上了一个台阶，规模和政策调控更加清晰。
数据显示，2018年8月，全国能繁母猪3130万头。之后能繁母猪数量迅速下降，直到2019年9月份不到1900万头，一共减少了1200多万头！
随后，在高猪价和政策的支持下，全国大大小小的养猪场开始迅速扩大生产。2021年1月能繁母猪数量从2000万头快速增长到3117万头，之后一直保持稳定增长，直到2021年6月达到4564万头的峰值，这是后瘟疫时代的低迷行情。
除了生产力的变化，母猪的生产性能也发生了很大的变化。
非鼠疫洗礼后，大量国内母猪群被淘汰，大量新母猪被引进国外或国内优秀种猪群。仅2020年，中国就引进了3万多头种猪。
随着母猪存栏量的大规模提升，PSY水平开始以远超正常年份的速度提升！比如2014年中国的PSY水平是15，4年后的2018年才提高到16；但2021年上升到18.57，非瘟疫后2022年上升到21.13，中国生猪供给能力大大增强，缺肉成为过去。
其次，随着母猪生产力的洗牌，另一个更显著的变化是，这些高产母猪集中在规模化养殖场手中，而原本占据市场主体的散养户，则被非瘟疫大量淘汰。
最直观的体现就是，2007年至2021年，我国生猪养殖年均增速约为2%，但2018年加速较快，年均增速为3%，2019年增长4.1%，达到57.1%。到2021年，规模化率已经超过60%！
规模加速的背后，也是散养户无奈退休的伤心泪水。
虽然近十年散养户一直在退出，但2018年前后退出的数量特别多——2017-2018年养殖场户数量下降超过10%；2019年，农场户数减少27.95%，是往年的4.6倍。
虽然退出农场的农民不仅仅是散养农民，他们主要是散养农民，防御能力和康复能力最弱！从这个角度来说，养猪业的规模化发展也是大势所趋，经济和疫病都在推动这个过程。
除了以上两大影响，非瘟疫影响还包括生物安全体系的快速普及和完善，消毒剂市场的爆发式增长，饲料行业高温制粒的强制引入。
国家一方面鼓励生猪规模化养殖，另一方面将全国划分为五个区域，要求生猪尽可能向区域外调运，促进了从调运生猪到调运肉类的历史性转变。
所以，虽然非鼠疫的情况正在逐渐离开我们，但是国内的养猪场只有零星的感染，很难再出现大规模的疫病。
但是，非瘟疫无处不在的影响着我们，包括今天的畸形市场，也源于非瘟疫带来的产能波动。
展望未来，无疫疫苗不再是大家的迫切期待。从越南非疫试点和前几年疫苗毒的影响来看，即使非疫疫苗研发成功并商业化，也不一定安全。
我分析过中国蓝耳病的复杂情况。我国的蓝耳病疫苗产品有60多种，但近年来蓝耳病越来越复杂，这也是因为活疫苗容易与病毒结合形成新的毒株！
如果普及非流行性活疫苗，还有进化出新毒株的危险，会使非流行性疾病的防控更加困难和严峻！说白了，对于还在养猪的朋友来说，非瘟已经是老朋友了，在未来很长一段时间内，我们肯定会和这个老朋友互相干扰。在这种背景下，克服非瘟疫很容易，但很难克服我们的惰性和粗心大意。
