榴莲的哪个部位怎么吃
榴莲是直接生吃的。吃壳里面的果肉部分，用刀把榴莲底部突出的部分切掉。这时可以看到榴莲内部的纹路，然后用刀沿着纹路切开，再用手掰开，取出榴莲的果肉瓣就可以吃了。
被称为水果之王的榴莲，外表有很多坚硬的刺，果肉很好吃，但吃起来很奇怪。很多人对这种味道不熟悉，闻了就不想吃，但是营养丰富，是水果中最有营养的水果。果实一年才熟一次，常吃能强身健体，也是一种滋补有益的水果。榴莲性热，能活血散寒。
建议你一开始一小口一小口的适应，很快就会爱上怀旧的味道。但是不要一次多吃，因为营养丰富，胃不能完全吸收，而且榴莲性温，吃多了容易上火。不要贪吃榴莲，每天不要超过100克。因为榴莲味道比较浓，会吸水，在胃里膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。
它可以很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成方块，加入一些冰淇淋，搅拌一下就可以了。注意冰淇淋不要硬，要稍微融化，薄一些的最好。
榴莲的哪些部分可以吃
榴莲的哪些部分可以吃
榴莲的哪些部位可以吃？榴莲是一种热带水果，果肉甜美细腻。吃榴莲，大家都知道，要先把它坚硬的外壳剥掉，才能吃到里面的果肉。在硬壳里，有些部分可以吃，有些部分不能吃。榴莲的哪些部位可以吃？
榴莲的哪些部分可以吃？1榴莲的以下部分可以食用:
1.买了榴莲后，人们都知道，去掉它的硬壳后，里面的黄色果肉就是榴莲可食用的部分，也是口感最好、营养价值最高的部分。其实榴莲除了中间的黄色果肉外，还有一层坚硬的外壳。
2.榴莲壳和黄果肉之间的白色部分虽然可以吃，但是口感比榴莲果肉差很多，而且有一种天然的香气，吃起来很难下咽。而榴莲的这一部分，食用后也能为人体补充丰富的营养，而且能调理脾胃，补中焦，对人体体虚乏力有一定的调理作用。
榴莲在哪里不能生吃？
1.榴莲这种热带水果，除了坚硬的外壳都可以吃，果肉取出后可以直接生吃，但是果肉和外壳之间的白色部分生吃起来特别难吃。不宜生吃，宜开水或炖汤，使人体吸收其内含物。
2.榴莲的硬壳也不能生吃，生吃会损伤人体肠胃，但经过适当处理后可以用来炖汤或煮水。炖鸡或排骨时，加入适量洗净的榴莲壳，可以让这些肉类食材更容易烹饪。榴莲壳炖的肉料不会太油腻，会有天然的果味。此外，人们可以用榴莲的硬壳来炖汤，也可以使人体吸收，并含有一些有益的成分，可以使肉类食材的滋补效果更加优异。
榴莲的哪些部分可以吃？榴莲的正确吃法先用刀把榴莲果底部凸出的位置切掉，然后就可以看到榴莲果内部的纹理了。然后可以用刀顺着纹理切开，然后撬开，取下榴莲肉瓣吃。特别要注意的是，饭后九小时内一定不能喝酒。榴莲壳也有一定效果。用榴莲壳煮水可以减少榴莲果的热流。
1.防止榴莲上火的方法是和菠萝蜜一起吃。菠萝蜜被誉为水果皇后，特点是清热去火。泰国人往往有吃完榴莲再吃菠萝蜜的习惯。
2.将榴莲壳和盐水一起煮服，可以用火解郁。可以降低榴莲的味道，把榴莲果切成方块，加一些冰淇淋进去，拌一下就好。注意冰淇淋不一定要硬，但需要稍微融化。
榴莲果可以用核能吃吗？
答案毋庸置疑。榴莲果的核可以剥了马上吃，吃起来像栗子；也可以煮着吃，开水喝，有治疗牛皮癣的功效；也可以作为烹饪的素材图片。
榴莲核也有一定的功效和作用，广东民俗是用榴莲核煲汤的有效方法。相对于榴莲肉，榴莲果的仁比较软，晒干熬汤有补肾壮阳健脾的作用。榴莲仁用来煮汤。剥去表皮后，和主料一起放在锅里煮。它们吃起来像红薯、栗子一样软糯，有补肾壮阳、健脾的作用。甚至说营养成分要超过果肉。榴莲仁也可以和其他鲜果一起煮，做成甜汤，味道鲜美。
榴莲的哪一部分可以用来煲汤
榴莲皮里的白色果肉可以用来煲汤。
1.准备榴莲皮中的白色果肉。
2.把切好的鸡肉放入热姜水中稍微煮一下，这样可以把血水清洗干净。
3.把去血的鸡直接放入有榴莲壳的锅里，炖一会儿，再加点桂圆和红枣。
4.转小火，把汤煮到味道很好。
扩展信息:
榴莲焖鸡:
是汉族名菜，以榴莲、鸡肉为主要食材，属于粤菜。此汤滋补而不燥，性质温和。它还具有多种食疗作用，包括养血益气、养阴，适合不同体质的人，尤其是秋冬季节。这道菜是菜单中常见的一道菜。是炖品，是药膳偏方。有多种治疗作用，但热量高，不宜多吃。
参考:
百度百科榴莲锅鸡
榴莲的哪一部分是榴莲核
榴莲的种类很多，有金枕头、葫芦、鲍鲲等品种。品质好的榴莲，果肉柔软湿润，微苦。榴莲籽富含蛋白质。炒或煮的时候去壳吃，吃起来像栗子，还能增加体力。榴莲的果实呈球形或椭圆形，表皮微黄，外面有刺。它看起来像菠萝蜜，个体较大，直径约20厘米，一般为椰子大小，体重l-1.5公斤。因其果大味美，在国外被称为各类水果之王。榴莲果肉黄色，粘稠多汁，酸酸甜甜，像冰淇淋，香味浓郁。人们对它的味道有争议:爱吃榴莲的人称赞它像奶油一样光滑，牙齿和脸颊上都有香味。流口水，爱情如命；不喜欢榴莲的人，只会闻到难闻的烂洋葱味，避之不及。榴莲的香气成分含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，主要香气成分为3-羟基丁酮-2和部分C4-C8酯类。3-羟基丁酮-2是一种能产生宜人气味的化合物，在榴莲的香气成分中占有重要地位。各种酯类也有不同的香气特征，各种酯类成分构成了榴莲独特而浓郁的香气特征。榴莲中除了C4到C8的酯类，还含有一些高级脂肪酸乙酯，如十六酸乙酯(1.51%)、十八酸乙酯(3.03%)。这些酯类虽然没有突出的香味，但对保持榴莲本身的香味和形成其余味有一定的作用。
