115种茄科植物茄果类蔬菜15种

茄科植物有哪些

常见的茄科植物有茄子、辣椒、人参果、龙葵、番茄/香曼陀罗、曼陀罗、枸杞、矮牵牛、仙人、酸浆、冬茄、东莨菪碱、烟草、泡椒、彩叶椒、颠茄等。

茄科:

茄科(拉丁名:Solanaceae)是管状花下的植物科，约有80属3000种，广泛分布于热带和温带地区，主要产于热带美洲。中国有25属，约115种，分布于各省。茄科有许多重要的蔬菜、经济植物和观赏植物，有些是农区常见的杂草，野生植物有毒，不要误食。

茄科植物的主要特征:

1.一年生或多年生草本植物，半灌木，灌木或小乔木；直立、爬行、抬起或攀爬；有时多刺，稀疏多刺。单叶全缘，不裂或全裂，有时羽状复叶，互生或成对，在花枝上有两片大小不同的叶子；托叶无。

2.花单生，簇生，或蝎尾状，伞状，伞状，聚集，圆锥状聚伞花序，很少总状花序；顶生，腋生或腋生，或腋生；雌雄同体或稀疏杂合，放射状对称或略双侧对称，通常5基数，稀疏4基数。

3.花萼通常有5个齿，5个中裂或5个深裂，极少有2、3、4至10个齿或裂片，极薄，横切面无裂片。裂片以镊状、外镊状、内镊状或叠瓦状排列在芽中，或不闭合。开花后几乎不增长或极增长，结果时持续，从近到疏。

有哪些非茄科蔬菜

葱、姜、蒜、葛葱、芹菜、蒜苗、葱、菠菜、韭菜、芹菜、南瓜、冬瓜、黄瓜、菜花、莲藕、木耳、蒜苔、大白菜、青菜、卷心菜、生菜、莴苣。

茄科，管状花下植物科，约有80属3000种，广泛分布于热带和温带地区，主产热带美洲。中国有25属，约115种，分布于各省。

茄科蔬菜有茄子、番茄、辣椒、土豆、冬茄等。其中茄子果实可食用，多为紫色或紫红色种，如小米椒、朝天椒、菜椒等。

茄科详细资料大全

茄科(拉丁名:Solanaceae)是管状花下的植物科，约有80属3000种，广泛分布于热带和温带地区，主要产于热带美洲。中国有25属，约115种，分布于各省。

茄科有许多重要的蔬菜、经济植物和观赏植物，其中一些是农业地区常见的杂草；野生植物有毒，不要误食。

基本介绍中文名:茄科拼音:qié kē学名:茄科Juss。(1789)界:植物亚界:绿色植物亚界:轮藻门:木贼属(胚胎发生植物):木贼属(维管植物):木兰属(被子植物)地理分布、物种分类、常见种、主要价值、实用价值、经济价值、植物毒性、一年生至多年生草本植物、半灌木、灌木或小乔木的形态特征；直立、爬行、抬起或攀爬；有时多刺，稀疏多刺。单叶全缘，不裂或全裂，有时羽状复叶，互生或成对，在花枝上有两片大小不同的叶子；托叶无。花单生，簇生或蝎尾状，伞状，伞状，总状花序状，圆锥状聚伞花序，少数为总状花序；顶生，腋生或腋生，或腋生；雌雄同体或稀疏杂合，放射状对称或略双侧对称，通常5基数，稀疏4基数。花萼通常有5个齿，5个中裂或5个深裂，有2、3、4至10个齿或裂片，极薄，横切面无裂片。裂片以镊状、外镊状、内镊状或叠瓦状排列在芽中，或不闭合。开花后几乎不增加或极度增加，但结果时持续存在，很少从基部附近开裂而仅在基部开裂。花冠有短管或长管，呈放射状、漏斗状、高腿状、钟状或坛状。檐5(稀疏4-7或10)浅、中或深，裂片大小相等或不等。它们在花蕾中排列或折叠和旋转。雄蕊与花冠裂片同数互生，伸出或不伸出花冠，同形或异形(即花丝长短不一或花药大小或形状不同)，有时其中一个短而不育或退化，着生于花冠筒，花丝丝状或基部膨大，花药基部着生或贴生于背面，直立或向内拱起，有时结合或合生形成筒围花柱，花药室2，纵缝开裂或顶孔开裂；子房通常由两个心皮组成，2室，有时1室或具不完全假隔膜，下部分为4室和3-5(-6)室。2心皮不位于中线，倾斜，花柱细薄，柱头头状或2裂。腋下胎盘；胚珠多数，少数为一个，倒生，弯曲或横生。果实是多汁的浆果或干浆果，或胶囊。种子为圆盘形或肾形；胚乳丰富，肉质；胚弯曲成钩形、环形或螺旋形卷曲，位于外围并埋藏在胚乳中，或平直并位于中轴线上。地理分布茄科广泛分布于世界温带和热带地区，以南美洲为最大分布中心，种类最多。我国有4科25属约115种，在我国分布广泛，但南亚热带和热带地区种类较多。物种分类:夜行族。夜行烟草属植物矮牵牛，牵牛花属植物。曼陀罗番茄属于湿嗜酸番茄属。假嗜酸菌属于尼坎德拉阿丹斯。茄科植物。莨菪亚科属于山莨菪属，枇杷属属于山莨菪属。她

[医]天仙子

假酸浆

青果属，颠茄属，枸杞属，番茄属，辣椒属，茄碱属。地海椒属于红灯笼辣椒属。

利齐安斯(杜纳尔)哈斯勒。

酸浆属植物

龙珠吐蕃辣椒(湿tst。)卷野茄的常见种类。宁夏枸杞:原产于中国北方，广泛种植，尤其是宁夏和天津。栽培类型可以是小树；叶卵状披针形或披针形；花萼通常2裂，花冠裂片无毛，红莓是很好的滋补药物。中药叫枸杞，性甘，有滋补肝肾、益精明目的作用。含有甜菜碱、酸浆黄素、隐黄素、β-胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等营养成分。枸杞2。枸杞:是一种在中国广泛分布的多刺灌木，具有椭圆形或卵圆形菱形叶，花萼通常3-半裂或4-5齿，花冠裂片有密毛。药用功效和宁夏枸杞差不多，但品质稍差。3.曼陀罗:在世界上分布很广，中国各地都有分布。常生于房屋旁、路旁或草地上；草本植物或亚灌木；叶广椭圆形，有波状浅裂纹；花单生于枝或腋，花萼管状，有5个边缘，花冠漏斗状，白色或淡紫色；蒴果卵圆形，具针刺。整株植物都有毒。适量具有镇静、镇痛、麻醉作用。曼陀罗4。东莨菪碱:是青海、甘肃、西藏东部、云南西北部的特产，生长在海拔2800 ~ 4200米的山坡上；多年生草本植物，叶长圆形或狭长圆形卵形，全缘或具1 ~ 3对粗齿，两面无毛，单生花，钟形或钟形漏斗状花冠，紫色或深紫色，球形果被宿存花萼包围，花萼明显凸棱和网脉，果梗直。5.马尿泡:中国西部高原特有，产于甘肃、青海、西藏、四川，生于海拔3200-5000米的沙砾地和干旱草原；根粗壮肉质，叶密生于缩短的茎顶端，铲状；总花梗腋生1 ~ 3朵花，花萼管状钟形，花冠管状漏斗形，筒部紫色，檐部黄色，雄蕊花丝极短，着生于花冠喉部；蒴果球形，被非常大的椭圆形或卵圆形花萼包围。番茄6。仙人:分布于我国北方和西南地区，生于山坡、路旁、河堤的沙地和草地上，浑身长满生殖腺毛。茎生叶卵圆形或三角形卵圆形，茎基部半抱茎，花单生于叶腋。它们聚集在茎的上端，形成蝎尾状总状花序，有黄色花冠和紫色叶脉。当花萼长成坛状，包围蒴果时，种子呈黄褐色，中医称之为仙子，有解痉止痛的作用。7.颠茄:原产南欧和中欧，已传入中国。草本，叶卵形或卵球形椭圆形；花单生，花冠管状钟形，淡紫色，5裂，裂片向外反折；浆果呈球形，紫黑色；根和叶含有东莨菪碱、阿托品、东莨菪碱、颠茄素等。叶作解痉止痛药，根治盗汗，有散瞳作用。挂金灯8。挂金灯:常生于田野、沟渠或山坡草地；草药；花单生，白色，结果时花萼长成椭圆形，橙色或火红色，十分美丽，故又称金灯、红菇娘。果实红色，酸甜可口，可生吃或制成果酱，含柠檬酸和微量植物生物碱；花萼入药，有清热、化痰、利尿的功效。9.龙葵:广泛分布于欧洲、亚洲、美洲，喜生活在田野、荒地、村落附近；草本植物，叶椭圆形，蝎尾状聚伞花序，花3 ~ 10朵，白色花冠，球形浆果，紫黑色；全株入药，有祛瘀消肿，清热解毒的功效。10.茄子:原产于亚洲热带地区，在世界范围内广泛种植。经过长期人工栽培，变异很大，果形长而圆，色白而紫；除了作为蔬菜的果之外，根，茎和叶可药用作为收敛剂并且有利尿作用。碧冬茄11、碧冬茄:为杂种，花色多变，有白色和紫色，花冠有各种叶脉，世界各国均有广泛引种，我国许多城市公园也有栽培；一年生草本植物，具腺毛，椭圆形叶，全缘叶，花单生腋，花萼5深裂，花冠漏斗状，筒部逐渐向上膨大，檐状展开，壁折叠，蒴果2裂，每瓣顶部2裂。主要价值和实用价值茄科的很多植物都有很大的经济意义。除了著名的辣椒、土豆、西红柿、烟草外，还有宁夏的枸杞、枸杞、颠茄等多种具有药用价值的植物。茄科植物中含有东莨菪碱类生物碱的植物很多，如东莨菪碱、东莨菪、灯盏细辛、木贼、雅辛托斯、茄属和曼陀罗等。部分种类含有樟柳碱和贝拉啶，其中含量高、资源丰富的种类有东莨菪碱、木贼和曼陀罗。茄科植物在中国分布广泛，具有很大的经济价值，包括:白英、龙葵、茄子等。茄科常见的观赏植物有碧东茄。花萼宿存。经济价值茄科植物具有重要的经济价值，如烟草是烟草工业的原料和重要的农药。曼陀罗、金荞麦和三叶草是常用的中草药，具有解痉、止痛、平喘和镇静作用。土豆，胡椒，茄子。)和番茄(Lycopersicon esculentum Mill)是重要的粮食和蔬菜作物。茄科植物的药害中毒也很常见，但死亡的不多。它含有多种有毒化学成分，具有多种毒性作用。它是有毒植物中最重要的一科。对茄科有毒植物的化学和毒理学研究已进行了100多年，取得了丰富的成果，但对一些重要的有毒种尚未进行详细的研究。茄子、茄科植物中毒，常因误服、用药过多或儿童误食其果、牲畜误食其叶而引起。曼陀罗和曼陀罗花是最常见的中毒原因。虽然马铃薯是一种重要的粮食作物和蔬菜，但人们因食用它而中毒的情况并不少见。根据中毒症状，可分为四类。1.曼陀罗、莨菪、雅辛托斯、颠茄、酸浆和假酸浆中毒表现为谵妄、幻觉和其他精神症状，以及口干、皮肤潮红、瞳孔放大、心跳加快、易怒和焦虑。但是牲畜很少中毒。主要含有托品碱生物碱，对家畜不敏感。2.茄属植物中毒表现为胃肠道* *和中枢神经系统抑制，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、呼吸和心跳加快、昏迷等。死亡。主要含有甾体生物碱。3.烟草中毒的特点是植物神经节细胞和神经肌肉关节先兴奋后阻断，出现恶心、呕吐、头痛、头晕、呼吸困难和痉挛，因呼吸麻痹而死亡。主要含有吡啶生物碱。4.辣椒中毒表现为皮肤、黏膜和胃肠道，含有辣椒素等成分。