吃螃蟹后可以吃什么来缓解寒气
醋、姜、葱、蒜可以缓解螃蟹的寒气。吃清蒸螃蟹时，在醋中加入适量切碎的姜，蘸着吃。一方面可以抵消螃蟹的寒性，起到杀菌的作用；另一方面，用醋蘸蟹肉可以去除腥味，增加螃蟹的鲜味。
吃螃蟹注意事项:寒性过敏体质不适合吃。因为螃蟹性寒，所以不建议体寒胃虚、手脚冰凉、过敏体质的人食用。此外，由于螃蟹富含高蛋白，尤其是蟹黄、蟹膏胆固醇含量较高，因此不建议胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者食用。
扩展信息
营养价值:螃蟹营养成分丰富，含有丰富的蛋白质和胆固醇、维生素A、B、E以及硒等大量对人体有益的微量元素。螃蟹所含的蛋白质和维生素对人体皮肤有好处，特别是对人体伤口的愈合有一定的作用。
不仅如此，螃蟹还有增强免疫力的作用。蛋白质和硒能为人体免疫细胞吞噬入侵人体的异物和分泌抗体提供原料，从而增强人体免疫力。
参考来源:人民网-秋天是吃螃蟹的好时节。吃螃蟹要注意什么
参考来源:人民网-令人垂涎的螃蟹。它们的营养价值如何？
吃冷食后吃什么食物可以缓解
吃冷食可以吃温热的食物缓解。温热食物包括:
蔬菜类
温性食物——扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。
动物食品组
温性——羊肉、狗肉、鳗鱼、河虾、海虾、麻雀肉、鹅蛋、猪肝。牛奶和乳制品，大豆和大豆制品-奶酪。
水果组
温暖——荔枝、桂圆、桃、枣、杨梅、杏、橙、樱桃。
其他食物
干果类:暖栗子、核桃、葵花籽、荔枝干、桂圆。
调味料:温酒、酒醅、红糖、焦糖、芥末、茴香、胡椒、桂花、红茶和咖啡。
吃螃蟹后吃什么解寒
吃螃蟹后可以吃点姜片，会解寒。
螃蟹好吃又有营养。它含有大量的蛋白质、钙和锌，以及更多的铁和维生素。对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有很好的疗效。
1.清热解毒
螃蟹性寒，味咸，入肝、胃经；具有清热解毒、散结化瘀、利水退黄、养肝阴、补胃液的功效；祛热，治胃气，通经络，消食化积。螃蟹中含有精氨酸，可以参与体内的能量代谢和排毒。适量吃螃蟹可以促进身体的能量平衡，起到很好的排出体内毒素的作用。
2.养筋活血
中医认为，螃蟹具有养筋活血、疏通经络、补骨补髓的功效。对损伤、淤血、腰腿痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。特别适合跌打损伤、骨折、肿胀的人群。
3.提高免疫力
螃蟹含有丰富的蛋白质和人体必需的营养物质，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复和合成，提高免疫功能。
4.抗癌和癌症预防
螃蟹中的硒含量可达每100克56.7微克。硒是我们人体需要的重要微量元素。科学研究发现，硒含量高的食物可以提高人体免疫力，特别是对预防肿瘤和癌症有一定的神奇功效。
营养价值
蟹肉味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，钙、磷、铁、维生素等物质较多。每500克螃蟹含蛋白质49.6克，脂肪9.3克，糖27.2克，磷1.088毫克，铁33.6毫克，维生素A适量等。
1.蟹肉洁白，清香爽口。事实上，蟹肉含有大量蛋白质，但脂肪和糖的含量很少。是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食品，适合滋补。
2.蟹黄和蟹膏都含有一些脂肪，但是螃蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样。螃蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体血液系统和神经系统有很大作用，是降血脂的有效成分。
3.螃蟹含有大量的微量元素，尤其是钙和磷，对人们食用后补充钙磷有很好的作用，对人体环境中的血钙磷平衡有重要作用。
4.根据各种研究，螃蟹的壳里含有一种叫甲壳素的物质，从中可以提取出一种叫ACOS-6的物质。其特性是低毒免疫激活，可抑制癌症。
吃海鲜不能吃什么？
1冷食
由于海鲜多为冷食，不建议与冷食同食，以免引起腹泻等不良症状。特别是对于寒性体质的人，不仅不能与寒性食物同食，还要适量食用海鲜制品，以免引起更严重的感冒症状。
2嘌呤含量高的食物海产品一般是嘌呤含量高的食物，不建议与饮料或啤酒等嘌呤含量高的食物一起食用，可能会引起痛风等不良症状，尤其是痛风患者。因为影响痛风的一个主要因素是体内的嘌呤代谢，如果再吃嘌呤含量高的食物，就会增加负担。
3含单宁酸的食物海鲜制品一般都是高蛋白食物，不建议与含大量单宁酸的食物一起食用，因为单宁酸会与蛋白质发生反应，生成一种难以溶解的钙。如果两者一起食用，会增加肠胃负担，可能引起消化不良等不良情况，还会影响蛋白质等营养物质的吸收，对两种食物都有一定影响。
4吃海鲜驱寒后吃什么1。黄酒吃完海鲜后喝黄酒，不仅可以中和海鲜的寒气，还可以暖胃，减少体内寒气，缓解肠胃不适。黄酒不仅可以中和海鲜的寒性，还有一定的散寒和帮助食物消化的作用。吃完海鲜，最好选择半干黄酒一起吃。
2。热汤热汤不仅能为人体补充水分，还能缓解胃部不适，增加体内热量。
