薤白的功效和作用是什么
薤白的功效是通阳散结，行气导滞。可用于治疗胸痹、腹胀腹痛和腹泻。薤白性温，易发热，春三月不要生吃。现代药理学的研究，首先是抑菌试验，薤白水煎液对痢疾志贺菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。
薤白味苦，具有理气宽胸、通阳散结的功效。治疗胸痛、腹痛、腹泻、疮疖。薤白味辛、苦、温、无毒。具有理气宽胸、通阳散结的功效。长期以来，中医一直用于治疗胸闷、刺痛、腹泻、急性肺哮喘等疾病。
扩展信息:
生长环境
薤白多生长在海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷、干草地、荒地、林缘、草甸、田间，少数地区(云南、西藏)海拔3000米的山坡上也有。它经常一片片地生长，形成有优势的小群体。薤白耐旱、耐瘠薄、耐低温，适应性强，是一种易于种植和管理的粗放型经济作物。
参考资料来源:百度百科-薤白
薤白的功效
薤白，又名薤白、薤白、苦葱头、薤白、小根蒜、薤白、薤白，属百合科。其性辛、苦、温。主要用于治疗胸痹、腰酸背痛、胸中胀满、咳嗽多痰、腹痛、重泻、白带、疔疮痈。以下是我整理的相关内容。欢迎阅读参考！
薤白的“功效”:
通阳散结，行气导滞。胸痛、心痛；胸部丰满；咳嗽、气喘、痰多；腹痛；腹泻后重；白带；疖痈肿。
1.胸痹综合征。本品具有祛苦、温通、散阴寒、清胸阳之功效，是治疗胸痹的重要药物。常与瓜蒌、半夏、枳实配伍，如瓜蒌大蒜白酒汤、瓜蒌半夏汤、枳实大蒜桂枝汤。痰瘀互阻所致胸痹，可与丹参、川芎、瓜蒌等同用。
2.腹胀腹痛，腹泻是急性的，然后严重。该产品具有行气导滞、消胀止痛的功效。治胃寒气滞所致的脘腹胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用。用于胃肠气滞，泻急后重者，可单用或与木香、枳实同用。
薤白的食疗作用:
1.薤白中含有大蒜素，其主要成分为硫化丙烯，具有降血脂的作用，味辛，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇血症和高脂血症。
2.宽胸通阳的薤白含有一种大蒜甙，对降血压有奇效。高血压、胸闷患者常吃我的白，有补阳扩胸的功效。
3.抗菌消炎薤白中含有大蒜素，具有杀菌消炎的作用，对多种细菌有明显的抑制作用，可作为感染性疾病患者的良好膳食。
4.健胃祛湿薤白所含的特殊香气和辛辣味，能促进消化功能，增进食欲，加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。
薤白的功效与作用
薤白又称薤白，具有预防动脉硬化的功效与作用。它的茎和叶看起来像大蒜，但也有洋葱和大蒜的味道。具有通阳、化气、开胸、散结、行气的作用，能抑制高脂血症患者血液中过氧化物的增加，预防动脉粥样硬化。
韭菜具有类似大蒜和洋葱的特征风味，可用于制作调味酱、蒜粉、蒜泥等一系列新型调味品。韭菜可食用，安全，具有良好的抗菌能力，符合作为食品防腐剂来源的要求。将根小的大蒜制成食品防腐剂，添加或喷洒在食品表面，能起到很好的保鲜作用。
扩展信息:
此外，国内外学者多集中于其鳞茎(即薤白)的药用化学成分及其临床应用价值，而对其植物学特征、营养品质及人工驯化栽培研究甚少。
其耐盐性的研究、开发和利用尚未得到应有的重视，尚未形成完整的小根蒜育种、栽培和开发利用技术体系，在产品深化和市场销售方面基本空白。因此，在人们更加注重营养和健康的今天，开发利用小根蒜将具有积极的意义。
参考来源:
人民网-吃野菜的八大好处苋菜能滋阴润燥
百度百科-韭菜(百合科葱属)
瓜蒌和薤白的功效和作用是什么
栝楼寒滑，肺湿，故痰自化，胃湿，故松宽，大肠湿，故自疏。既能清肺胃热，又能化痰导滞，宽中益气开胸散结，又能滑下大肠润燥通便，还能散结消肿。可用于上焦、痰火咳嗽、痰稠、胸痹、胸痛、乳痈、肺脓肿、肠燥便秘。
扩展信息:
注意事项:
凡阴虚结核胸痛或肺热痰喘胸痛者禁用。
瓜蒌葱白酒汤处方中酒的用量要根据患者的酒量而定，一般为30-60g，用量不宜过多。如果患者不能饮酒或对酒精过敏，可以不用。
瓜蒌薤白白酒汤配方中的薤白和白酒气味浓烈，不能久煮。一般煮沸15分钟后即可服用。
参考来源:百度百科-瓜蒌丛白茶
