黄桃和油桃有什么区别黄桃是发物吗
导语：生活中的有些朋友平常非常喜欢买黄桃，但是黄桃不能放置太长的时间，否则会降低黄桃的食用价值，甚至发生变质。那么，黄桃是发物吗？黄桃和油桃有什么区别？一起来看看。
黄桃是发物吗
黄桃不是发物，黄桃是一种营养价值很高的食物。富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素a、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，此外还含有人体必需的硒、磷元素。适度吃鲜黄桃能有效软化血管，减少心脑血管疾病的发生几率。具有降血压、降血脂等功效。黄桃子中的抗氧化物也比较强，能延缓皮肤衰老，美白肌肤。
黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种，具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。
黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。
黄桃分布在哪里
黄桃分布于湖南、湖北、安徽、山东、河南、浙江、重庆、湖北、辽宁等多个省份。其中，湖北省江陵市、荆州市主要产三湖黄桃；浙江嘉兴市嘉善市产黄桃，名为姚庄黄桃；山东省济南市平阴县；辽宁省大连市金州区盛产黄桃。如果要说哪个地方出产的黄桃好吃，山东省平邑县地理环境优越，黄桃种植面积36万亩，五台黄桃最好吃，此外，湖南省炎陵县早熟种植的黄桃果实丰富，肉厚、醇厚，每天吃两个有一定的保健作用。
我国黄桃主产区遍布全国多个省份。山东、陕西、湖南、浙江等地是黄桃苗木的主要栽培基地。这里的嫁接苗技术十分成熟，具有两年、三年高产的特点，具有早果丰产、不裂果、高产、效益好等特点，可以在这些主产区购买黄桃苗木。根据花木网，主产区黄桃苗木价格一般为5元株，不同品种、不同生长、不同产地都会影响价格。
黄桃和油桃有什么区别
1、颜色不同
黄桃和油桃它们的颜色是不一样的。黄桃从它的名字就可以看出，颜色是黄色的，而且是一般是以淡黄色为主，成熟的黄桃颜色会深一些。而油桃它是以红和黄为主，红色偏多一些，成熟之后黄色也有很多，而且颜色较深。所以将黄桃和油桃放在一起，在颜色上就非常好区别。
2、大小不同
黄桃和油桃在大小上也是不一样的。黄桃的个头会非常的大，而油桃的个头会比较小，因为油桃还有李子的属性，所以其实跟李子大小差不多，个头不大，一般2~3个油桃的大小才能比得上一个比较成熟的大的黄桃。所以在大小上面也是很好区分的。
3、表皮质地不同
黄桃和普通的桃子有点相似，所以它的表皮有一层绒毛，当然它的毛会比较少一些，更加贴近于表皮。但是油桃的话它表皮是没有任何绒毛的，非常光滑。所以摸上去一个是有毛毛的手感，一个是非常光滑的。
4、口感不同
黄桃的口感其实和大家平时吃的水蜜桃有些类似，口感是比较绵软一些的，但是油桃是以硬中带着软的口感为主的。所以喜欢吃偏软一点的可以选择黄桃，而喜欢吃脆硬口感的，则选择油桃会比较好。
5、上市时间不同
黄桃和油桃的上市时间也是不一样的，油桃一般是在每年的3月份就开始陆续上市的，而黄桃的上市时间是6月份左右，所以上市时间是错开来的。
黄桃和油桃虽然都是属于桃，但是它们不管是形态、颜色、口味等方面都是有着天壤之别，相信大家不会把油桃和黄桃搞错，虽然它们属于不同的桃类品种，但是各有各的优势以及口味，所以大家可以都尝一尝，看看哪种更加好吃一些。
黄桃象征着哪个国家
我国的黄桃三四千年前就已经开始种植了，各地种植有地域为特色的黄桃品种，目前主要分布在华中、华北西南等地区，而我们经常听说的武台黄桃、炎陵黄桃、桂东黄桃、以及冬黄桃大都是以地域特色命名的黄桃优良品种。其中湖南炎陵县种植黄桃已经有几十年的栽培历史，而炎陵县也被评为“中国优质黄桃之乡”。浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇种植的黄桃口感松脆甜美，是目前鲜食黄桃生产基地之一。
哪里产的黄桃最好吃？
黄桃分布的省份很多，有湖南、湖北、安徽、山东、河南、浙江、重庆，还有湖北和辽宁，这些地区都有优质黄桃种植。其中湖北荆州江陵主产三湖黄桃，浙江省嘉兴嘉善出产的黄桃叫姚庄黄桃，山东济南平阴县种植的黄桃品种为平阴黄桃，辽宁大连金州区盛产老虎山黄桃。要说那个地方产的黄桃好吃，山东省平邑县地理环境优越，黄桃种植面积36万亩，武台黄桃吃起来最为好吃。此外还有湖南省炎陵县种植的锦绣黄桃早果丰产，肉厚、醇香，一天吃2个，有保健养生功效。
全国三大黄桃产地介绍
我国是世界黄桃的主产地，国内比较有名的黄桃产地有浙江嘉善、湖南炎陵、山东平邑、上海奉贤等等，其中出名的黄桃有嘉善黄桃、武台黄桃、炎陵黄桃。那么全中国三大黄桃产地分别是浙江嘉善、湖南炎陵、山东平邑，其中浙江嘉善的黄桃以口感松脆最为着名，形成良好的口碑，仅仅嘉善县姚庄镇黄桃种植面积就有1万亩，是国内最大鲜食黄桃生产基地之一。
黄桃产地主要在哪个省
黄桃主要产于我国华北、华中、西南等地区，但现在在华东、东北等地也有大量种植。
黄桃是一种广泛种植的水果，主要产于中国的华北、华中、西南等地区。然而，随着种植技术的不断改进和市场需求的增加，黄桃的种植范围已经扩展到了华东、东北等地。在华东地区，如山东、江苏、浙江等省份，农民们也开始大量种植黄桃，以满足当地和国内市场的需求。黄桃以其甜美多汁的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。
种植黄桃需要合理的土壤和气候条件，以及科学的管理和栽培技术。扩大种植范围可以带来更多的经济收益，并丰富了黄桃的供应链。无论是在传统的主产区还是在新兴的种植区域，黄桃的种植都为人们提供了可口的水果享受，并促进了农业的发展。
黄桃种植注意事项
黄桃喜欢排水良好、肥沃的土壤。选择土壤pH值在6.0-7.0之间的土壤，并确保有良好的通气性和保水能力。选择充足的阳光照射位置，黄桃需要每天至少6-8小时的阳光。确保种植区域没有大树或其他高大植物遮挡阳光。根据品种和土壤条件确定适当的栽培密度，通常为每亩300-500棵。
合理的栽培密度可以提高光照和空气流通，有利于果实生长和防治病虫害。黄桃对水分需求较高，特别是在生长季节和果实发育阶段。保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免导致根部腐烂。采用滴灌或喷灌系统可以提供均匀的水分供应。
欧洲盛产什么水果
问题一：意大利盛产什么水果意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统，且直到2013年为止总共拥有48个联合国教科文组织世界遗产，也是世界上拥有最多世界遗产的国家。在西北部的利古里亚大区，由于山地和海水的影响，气候十分宜人。热那亚1月份平均气温为7℃，该区可种植各种南方作物，如橄榄、葡萄、柑桔和桃。这一地区奇花异草很多，圣雷莫是全国有名的花卉中心，当地人种植的各种鲜花每年大量出口到世界各地。
一、意大利水果
苹果，梨，柿子，葡萄，橘子，夏天是桃，苹果梨，西瓜、雪橙、猕猴桃、黄桃等
二、意大利特产
意大利葡萄酒，服装，意大利咖啡，哥瑞纳-帕达诺奶酪,帕尔玛火腿,马斯卡邦奶酪,马苏里拉奶酪,鱼肉色拉,意大利浓汤,意大利千层饼,...
三、意大利葡萄酒
深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界第一。
意大利葡萄酒南北呈细长形，自然环境也各式各样。在北意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒(spumente)等。其他重要的地理特色包括：
1)意大利覆盖特长的纬度范围，整个国家适合种植葡萄的地方从北部的阿尔卑斯山山脚到几乎和非洲北部同一纬度的地区;
2)意大利是一个半岛，一个特长长的海岸线，有着地中海气候，利于调节气候，对沿海葡萄酒产区有相当帮助;
3)意大利那许多丰富的高山和丘陵，提供一个高海拔的葡萄种植，多种气候和土壤条件的葡萄种植环境。
4)意大利南部充分享受太阳恩泽，则生产酒精含量高、烈性的葡萄酒。
问题二：原产地是欧洲的水果有哪些我国是世界上最大,最早的水果原产地之一,如桃,李,杏,梅,甜橙,甜瓜等等即是。而欧洲由于气候等地理因素，原产地欧洲的水果不多，且大多集中在地中海地区，浆果类为主，如：草莓、蓝莓、葡萄等。
1、草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，20世纪初传入我国。
2、苹果原产欧洲及亚洲中部，即所谓西洋苹果。1870年前后，由美国输入西洋苹果苗木至山东烟台，所以我国苹果以辽东半岛和山东半岛为最著名。
3、葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。
4、沙枣别名桂香柳、金铃花、红豆、吉格旦。原产欧洲、亚洲和北美洲。
5、甜樱桃又称大樱桃、西洋樱桃，比中国樱桃大很多。原产亚洲西部和欧洲东南部。16世纪末欧洲各国开始广泛的经济栽培；18世纪初叶引至美国，19世纪70年代传入中国。
6、橄榄。地中海地区。
7、蓝莓原产于欧洲,我国东北大兴安岭地区也有植物资源分布。蓝莓系一种野生灌木所结紫黑色浆果,欧洲人喝蓝莓汁已有数百年历史。
问题三：欧洲哪些国家水果产量比较大法国农产品比较多
问题四：世界上，哪个国家的水果种类最多？中国。在世界排名前列的中国水果种类
.我国是世界水果生产大国,从1993年开始,我国水果产量和栽培面积均超过印度、巴西和美国,位居世界第1位.截止到2006年底，我国水果栽培面积1004万公顷,占世界水果栽培总面积的1/5;全国水果总产量9599万吨,占世界水果总产量的1/7，保持了世界水果第一生产大国的强势地位。苹果、梨
苹果、廓我国优势果品，其分布范围广，产量大，对栽培区经济和社会发展影响大。苹果、梨栽培面积和产量均居世界首位。苹果是我国第一大水果，也是我国11大优势农产品之一。我国也是世界第一苹果生产大国，据统计，2005年我国苹果栽培面积189.03万hm2、产量2401.1万t，分别占我国水果栽培面积和产量的18.8%和27.2%。但我国苹果的单产量不高，只有12.7 t/ hm2，远低于意大利（27.5 t/ hm2）、美国（24.2 t/ hm2）、日本（21.1 t/hm2）和韩国(16.2t/hm2)。梨则是我国第三大水果，2005年全国梨树面积111.2万hm2，产量1132.4万t，分别占全国水果总面积的12.7%、总产量的10.18%，其面积和产量也均居世界各国之首（205年中国农业年鉴）。近年来我国梨果生产发展速度非常快，年均增长 8.49%。其它主产国的梨果产量占世界总产量的份额基本都处于下降趋势，尤其是日本和土耳其，绝对产量呈负增长状态，产量平均长率为-0.79%和-0.47%。但我国梨单产量低，2004年中国梨的单产为10.18 t/ hm2，是世界平均水平的83.7%，同时仅为荷兰的25.8%，美国的 28.7%，法国的32.1%。猕猴桃
截止2006年全国猕猴桃种植面积82.95万亩，产量45.68吨，面积产量居世界各国之首。
桃
中国桃产量和栽培面积从1993年以来一直居世界第一位.2004年桃和油桃产量665.2万t,占世界总产量的56%,但出口量只有1.7万t,仅占世界总出口量的0.8%.出口桃的品质是否能满足国际市场上所要求的标准,成为目前急需要解决的问题....柑橘
2004年,我国柑橘面积达2400多万亩,居世界首位;产量达1496万吨,居世界第3位。
我国是世界柑桔主产国，柑桔栽培面积和产量分别居世界的第一和第二位。梨
中国是产梨大国，2000年梨栽培面积101.5万hm2，产量814.2万t，均居世界之首，中国梨产量占世界梨总产量的52％。葡萄
据农业部资料统计，2002年全国葡萄栽培面积392.4千公顷（588.6万亩），产量448万吨，栽培面积据世界第六位，产量据世界第五位。
制葡萄干也是我国葡萄生产的一个重要产业，年产量1万多吨，世界排名第十位。李
2000年，我国李面积1500万亩，占世界李总产量的42。3%，占第一。杏
2000年，世界杏面积39。5万公顷，我国1。4万公顷，占世界杏栽培总面积的3。6%，世界无名。红枣
原产我国，近800个品种，面积2200-2500万亩，250万吨，占世界总产量的99%，居世界第一位。柿子
柿原产我国，为特产优良果树，有近千个品种。进入20世纪90年代以来，我国柿产业得到了快速发展，1990年，我国柿产量仅为60万吨，到2004年已达到182.5万吨，占世界总产量的73.8%，居世界第一位。尽管我国柿产业发展较快，但其中绝大部分为涩柿，甜柿的产量仅为总产量的2%；同时由于观念陈旧，管理粗放，品种良莠不齐，多为自给性品种，耐贮性差，商品性差，很难作为鲜水果进入市场，远远不......>>
问题五：欧洲哪个国家盛产柑橘意大利，柑橘类的水果都是在比较热的地方出产
问题六：欧洲饮食文化哪些国家比较有代表性法国
法国人的饮食艺术品味极高，法国的名菜也多不胜数，其中以鹅肝酱、海鲜、蜗牛、乳酪芝士等最为人熟悉。法国的餐厅食肆种类多样，等级繁多，丰俭由人，有富丽堂皇的传统法式餐厅，富有地方色彩的餐馆，以及露天咖啡茶座和各式茶室等，选择之多，堪称美食天堂。通常餐厅会於门外放置餐牌供顾客参考，而所列示价钱已包括15%的服务费。大部份的餐厅都会提供套餐(Fixed Menu)或散餐(alacarte)供顾客选择。套餐通常包括前菜、主菜及甜品，散餐则可让顾客按自己喜好，选择食物种类，而散餐的价钱亦较套餐昂贵。
意大利
意式大餐－－西菜始祖
在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。
意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。
意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。
意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、匹萨饼等。
葡萄酒：全世界最有名的意大利葡萄酒红勤酒是在佛罗伦萨诞生的，其中带有黑鸡标志的古典红勤酒是用佛罗伦萨与锡耶纳之间的古老的葡萄园里的葡萄酿成的。另外，托斯卡那共计有5种意大利最高级别的D.O.C.G葡萄酒，是爱好葡萄酒人向往的地方，另外，白葡萄酒也很适合现代人的口味。
西班牙
饮食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是质量还是品种都在世界上享有盛誉。传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂，并使用由***人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。
北方饮食
西班牙北部地区潮湿多雨，其饮食不仅美味可口，而且鱼、海鲜、肉的品种也非常丰富。巴斯克地区的饮食以家庭传统烹饪为基础，而且季节性变化比较明显，“marmitako”（由土豆和狐鲣鱼烹调而成）和“txangurro”（由蛤肉和尖头蟹制成）是最有特色的地方菜肴。
地中海美食
地中海菜系连同著名的地中海营养食谱以健康为本，小麦、油橄榄和葡萄酒是地中海式烹调中的主要成分，其它配料有：米饭和豆类、大蒜和蔬菜、奶酪和酸奶、鱼、肉、鸡蛋和水果。地中海式菜肴的品种十分丰富，而且西班牙各地中海地区的饮食也各有特点。
高原地区菜系
西班牙中央高原的饮食与当地的气候条件密切相关，卡斯蒂利亚―莱昂（Castilla y León）地区盛产豆类，比如：“alubias”菜豆、“garbanzos”鹰嘴豆和“lentejas”小扁豆。在猪肉方面，以橡树果和栗子为饲料的“伊比利亚猪”肉质上乘而且味道鲜美，莱昂（León）山区出产的腊肠“botillo”、布尔戈斯（Burgos）出产的血肠“morcilla”和塞哥维亚（Segovia）出产的红腊肠“cantimpalo”是这一地区的主要特产。美味的烤小羊和烤乳猪、鳟鱼和鳕鱼以及各种由羊乳和牛乳制成的奶酪时最具代表性的特色食品。在甜食和糕点方面，由蛋黄制成的甜品“yemas”和松软的千层糕“hojaldres”依然保留着***的传统风味。
南方菜系
南方或称安达卢西亚饮食的灵感源自孕育其烹饪传统的多元文化。在这片土地上，游客们能够品尝到菜园菜、田园菜和沿海地区的地中海式烹饪等多种特色菜系。西班牙南部的特色食品中还有***风味糖果和糕点，另外，以猪肉和火腿为主要原料的菜肴也颇受欢迎，特别是在......>>
问题七：急！各种水果的原产地 1、草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，20世纪初传入我国。 2、苹果原产欧洲及亚洲中部，即所谓西洋苹果。1870年前后，由美国输入西洋苹果苗木至山东烟台，所以我国苹果以辽东半岛和山东半岛为最著名。 3、葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。 4、沙枣别名桂香柳、金铃花、红豆、吉格旦。原产欧洲、亚洲和北美洲。 5、甜樱桃又称大樱桃、西洋樱桃，比中国樱桃大很多。原产亚洲西部和欧洲东南部。16世纪末欧洲各国开始广泛的经济栽培；18世纪初叶引至美国，19世纪70年代传入中国。 6、橄榄。地中海地区。 7、蓝莓原产于欧洲,我国东北大兴安岭地区也有植物资源分布。蓝莓系一种野生灌木所结紫黑色浆果,欧洲人喝蓝莓汁已有数百年历史。 8、西瓜以前叫“夏瓜”、石榴是汉代从西域引入中国的。 9、火龙果原产于中美洲热带地区。 10、桃、枣、杏、李、橘、梅、梨、枇杷、荔枝、龙眼、柿子原产中国
问题八：在欧洲那个国家生产蔬菜最多西班牙是地中海周围产蔬果最多的国家。尤其是橄榄和水果。
问题九：哪些水果不是中国的原产地？苹果原产欧洲东南部，土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东，目前在我国大部分省份均有广泛栽培。
草莓原产南美、欧洲等地绩现在我国各地都有草莓栽培。
葡萄原产欧美和中亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。
香蕉原产亚洲东南部，现在世界各热带地区广有种植。
西瓜堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。
芒果原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80％。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。
菠萝菠萝原名凤梨，原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果。
番木瓜热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜），为番木瓜科番木瓜属植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”，同样可以食用和药用，但不供观赏。
火龙果火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。
西柚西柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。
甜瓜甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。
红毛丹又名毛荔枝，原产马来西亚，属无患子料韶子属，有36个种，系热带多年生常绿果树，是东南亚著名水果之一。红毛丹是热带多年生常绿乔木植物，也是著名的热带水果，在中国能适合种植的地方不多，属珍稀水果。
甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。
莲雾又名天桃，辈雾、琏雾、爪哇蒲桃，原产马来半岛及安达曼群岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培。
榴莲原产印度尼西亚。一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。
椰子原产地说法不一，有说产在南美洲，有说在亚洲热带岛屿，但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。
问题十：水果蔬菜做外贸应达到什么标准经过多年的发展，我国不仅成为世界最大的果蔬产品生产国，而且果蔬产品出口呈现出快速增长的势头。据专家分析，与国际市场旺盛的需求相比，我国果蔬产品出口前景广阔，但若要真正规模进入国际市场，还必须克服绿色壁垒、技术落后、贸易摩擦、恶性竞争等因素带来的消极影响。果蔬产品属劳动密集型产品。我国蔬菜出口的主要国家是日本、韩国等，国内蔬菜生产的比较优势主要表现在我国有丰富的劳动力资源，蔬菜生产成本较低，国内菜价约为国际市场价的1/5~1/8，加之对日韩蔬菜出口运输时间短、运输成本低，使我国蔬菜出口具有极强的价格竞争力。我国每年出口水果100多万吨，东南亚、美国、欧洲是主要出口地。我国主要水果价格普遍低于国际市场的价格，其中梨、柑桔的价格比国际市场低4~7成，具有较强的价格竞争优势。加入WTO以后，利用较好的贸易环境，我国果蔬产业加快了出口的步伐，取得了显著成效。尤以与东盟国家的水果贸易发展最快，目前出口东盟的水果数量和金额均呈稳步增长态势。但目前我国每年出口水果仅100多万吨，不到总产量的2%，远低于10%的国际平均水平。一是绿色壁垒。即农药残留和有害生物问题。由于农民缺乏科学使用农药的知识，片面追求产量，造成我国果蔬产品的农药残留问题比较严重。而农药残留事关食品安全，目前世界各国对此十分敏感。二是技术落后。主要表现在产品档次低、加工品占总产量的比重小、质量差，专用化、规格化、标准化生产刚刚起步，果蔬外观如大小、形状、色泽、整齐度等和内在品质如糖度、矿物质、维生素、风味等与发达国家有较大差距，水果的优质率仅占1/3，不少品种不适合加工，出汁率低，品味不佳，总产量中仅有5%的果品能参与国际竞争。三是贸易摩擦。我国果蔬产品的特点是量大价低，在给进口国消费者带来实惠的同时，很容易冲击当地的果蔬产业。而我国果蔬产品农药残留、有害生物等问题正好给外方设置贸易壁垒提供了绝好的借口，因此几年来，我国有关果蔬产品的贸易摩擦不断。四是恶性竞争。出口企业之间信息不共享，竞相压价获得订单，对我国果蔬产品的出口造成了消极的影响。俞太尉司长说，竞相杀价势必降低出口企业的利润，从而影响企业的发展壮大。据统计，我国出口蔬菜的年平均价格从1996年到1999年仅3年时间就下降了26%。从不同的蔬菜类型来看，除蔬菜汁以外价格均有下降。其中，保鲜蔬菜出口价格下降幅度最大，达到了41.4%，脱水蔬菜下降了21.1%，调整加工蔬菜下降了18.1%，冷冻蔬菜下降了5.4%。专家们分析，要想大规模进入国际市场！
