小茴香是什么季节的菜,小茴香的种植时间和收获时间是什么时候？

茴香种子的播种主要分为两季，也就是春播和秋播，而具体的时间则是不能一概而论的，因为地域不同会导致气候的差别，种子的播种时间也是会受到一定影响的。

例如我国的北方一般春播在4月上旬，秋播在7月进行，而南方则是春播在3月下旬，秋播在8月进行，时间上是有一定差异的。

掌握茴香种子的播种时间固然重要，但是如果后期的许多相关问题没有处理好，也是会存在很多异常的情况的，甚至会导致其不能顺利的发芽等等，这些问题一定要妥善的处理好：

小茴香的种植时间和收获时间是什么时候？

小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育进程快，适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中旬--6月收获。秋播：7－8月份，九月-10月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。