红苋菜是什么菜，红血菜又叫什么菜？
红血菜又叫：红背菜,
属 菊科植物.喜欢生长在阴暗潮湿的地方.叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为"红背菜".它有助于降血脂,助消化,化肠气.是一年四季可品尝的野菜.
植株叶面呈绿色,略带紫色,背面紫红色,属宿根常绿草本植物,它是集莱用、药用及观赏为一体的半栽培种,口感柔嫩细滑,具有特殊的香味,
苋菜的常用别名有哪些呢？
苋菜是苋科苋属一年生草本植物。别名：青香苋、红苋菜、汉（汗）菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜，杏菜、荇菜、莹莹菜、玉米菜、米谷菜、云仙菜等。唐山人称它为“人揪菜”是我国夏季常见蔬菜。常见的有绿色和紫红色两种。
小米菜汤红色是什么？
答：是红苋菜
红苋菜像一串一串的红色的麦穗，一般的城里人是见不到的，就算是农村人也不多见。平时在农村我们在路边看到了，也不一定能注意到。红苋菜也叫小米菜，或者在南方地区叫做汉菜。
小米菜，属苋科。叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。在世界作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，渐渐被人们所认识，而得到发展。
红色的杆绿色的叶子是什么菜？
红苋菜。红苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
紫苏和红苋菜区别？
苋菜和紫苏不是同一种蔬菜，它们的区别还是非常大的。品种不同：紫苏是被子植物门、唇形科、紫苏属的一年生草本植物，自带独特的香味，叶片表面有较多的皱缩，摊平后呈卵圆形，苋菜的别名为红苋菜、红菜、青香苋、米苋等，为苋科、苋属的一年生草本植物，嫩茎叶都可以食用。
