花生什么时候成熟
花生在夏天和秋天之间成熟。
一般最佳采摘时间是每年的8-10月。但由于南北方气候差异，采收时间会有所不同。南方大部分地区8月份开始采摘，北方地区9月份结束采摘。
花生在夏天和秋天之间成熟。一般最佳采摘时间是每年的8-10月。但由于南北方气候差异，采收时间会有所不同。南方大部分地区8月份开始采摘，北方地区9月份结束采摘。
花生采摘法相对于人工采摘比较慢，但是如果掌握了相应的方法，也可以让速度更快。摘花生的时候要先晾一会儿，等上面的土干了之后再敲到地上，这样花生就容易掉下来。
看植物的豆荚和坚果。
1.看植株:花生进入成熟期，荚果已经吸收了足够的养分，植株地上部分的生长已经下降，顶端已经停止生长，叶子的颜色已经褪色，茎枝已经变成黄绿色，植株下部的叶子已经脱落，中部的叶子也大量脱落，基本可以收割了。
2.看豆荚:拉出几颗花生，观察豆荚。当外壳变硬，网纹清晰，裂纹扩大，种子被挤压部分的内果皮呈暗褐色时，即可采收。另外还要考虑满果率，根据品种不同而不同。比如早熟的小花生品种，满果率达到75%以上就可以采收，而一些中熟的大花生，满果率达到65%以上就可以采收。
3.看坚果:剥花生，观察里面的坚果。当颗粒饱满，皮薄光滑，坚果的颜色是品种固有的颜色时，就可以收割了(不同的品种会有不同的颜色)。
如何判断花生是否成熟？看植株:同一块地里的花生是同时种植的，土壤和水肥管理都一样，所以成熟度基本一致。花生基本停止生长时，茎叶颜色变暗变黄，中下部出现明显的叶片，说明花生基本成熟。
2.看豆荚:这是豆荚成熟的标志。第一，外观饱满均匀。二是外壳木质，纹理清晰，外壳坚硬。如果你发现上面会有一些无效的小果实，就是不用太在意这些小果实。
3.成熟时间:花生一般在每年的7-9月份成熟。
4.水肥管理:生长期每月施一次有机肥或复合肥。
判断花生何时收获的一般方法有哪些？
花生中后期，植株出现衰老，顶部已停止生长，上部叶片变黄，中下部叶片脱落，多数荚果纹路清晰，种子圆形，果实的荚果壳和种子明显脱落，说明是完美的。购买花生种子时，总有几天的生长周期。不同的花生品种都有自己对应的发育时间，满足其怀孕要求才能获得。这也是春花生品种不同于夏花生品种的原因。
成熟种100天倒，中熟种120天倒，寒露蜜种150天倒。当花生进入完美阶段，它们的叶子不会生长发育，而是逐渐变黄，甚至有的花生叶子还会继续变黑枯萎。这是花生可以摘的主要表现。旺盛生长期的花生叶片颜色为淡绿色，叶片不易变黄枯萎。所以，辨别花生能不能摘，首先要看它的叶子。看花生皮的颜色。
如果你拔一个花生，拿下来一个花生，用手去挤，壳大，果不燥，说明不完美。此外，如果一个水果中的干果是圆形的，但去皮后里面的仁不是红色、白色，壳里面的颜色是白色，那么这个水果就不是完美的。真正成熟稳重的水果，是外壳有黑点的红色干果。这个应该可以获得。花生适宜的采摘期是花生的成熟期，成熟的标志是:植株变老，顶部的叶和茎停止生长发育。
上部叶片白天变黄开放，晚上关闭的夜感健身运动基本消退，上部叶片变黄慢慢脱落，茎枝呈淡绿色；大部分荚果饱满(天然珍珠豆型成熟种满果指数值在75%以上，正中间型中成熟种满果指数值在65%以上，一般中成熟种满果指数值在45%以上)，果核硬底，纹路清晰，果核内乳白色海绵组织聚集，裂纹明显，呈深褐色斑块；内果皮颗粒圆形，薄皮光亮润泽，呈本种本色。
