如何吃燕麦片
吃燕麦片最简单的方法如下:
食材:莜面500g，开水适量，调料:香菜一根，小树一棵，小米椒两根，大蒜一根，酱油适量，醋适量。
步骤:
1.将开水倒入莜面中，制成棉絮状。
2.制作光滑的面团。
3.取一小块莜面，用两个手掌揉成长条。
4.把它们揉在一起。
5.把它放在蒸笼里。
6.将沸水倒入锅中，蒸10分钟。
7.调汁:碗中加入酱油、醋、香油，加入切碎的小米椒、小葱、香菜。
8.加入蒜泥，搅拌均匀。
9.有调料吃起来很香。
两年后燕麦面可以吃多久？
两年后燕麦面可以吃多久？油面保质期三年，两年后可以食用。燕麦粉是由莜麦加工而成的面粉，也是山西、内蒙、河北坝上地区莜麦面食的总称。油棉含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的营养元素和药物成分，能为人体补充一定的营养。
燕麦粉怎么和面
问题1:燕麦粉怎么才能更不含麸质？拌面有两种方法:一种是开水活，一种是凉水活。前几年我们家都是用开水做面条，现在我妈觉得用冷水做面条也很简单，就是早上早起放冷水糊里，中午再做。这两种方法中，水和燕麦粉的比例基本都是1: 1，这当然和燕麦粉本身的湿度有关。一般面条要硬硬的，不容易粘，比较精准。
第二，这是揉好的面团。看看这个丑面团能做出什么好东西。
*莜面鱼！！方法很简单，就是把两小块面条拉下来，用手在案板上搓。你摩擦它们的时间越长，鱼就会出来！
*道林做法:抓一张面，放在刀背上(怕粘可以在刀背上抹点油)，然后用手掌压平，用手指夹起，用手指一甩，在手指上卷成一窝，然后这么多窝站在一起。太美了！
*使用钓鱼工具(偶尔从山西带过来的，不知道北京有没有卖):这个简单，把莜面卷成一根长棍，放在这个工具里，转动上面的手柄，莜面鱼就自己出来了。
三、蒸莜面:锅里水开了才蒸莜面；莜面放入锅中后，只蒸十分钟，不要再长了。最好用竹笼蒸，就算我们家里没有，不锈钢的也行；蒸熟后出锅晾干，然后根据质地撕开
第四，怎么吃。蒸熟后可以用很多方法吃，凉拌，油炸，蔬菜汤或者肉汤，都很好吃。燕麦面最配的几样东西:羊肉汤、辣椒、酸菜(白菜做的那种)、醋！！
*炒莜面食材:花椒、葱、蒜、酸菜，用高级锅炒熟，然后放入莜面翻面。最好先烤一个红辣椒。非常好吃。
搞定了:我的老领导把它和蔬菜一起煮，我在炒好的莜面里掺了很多红辣椒。好香啊！
*羊肉汤拌莜面今天家里没有清蒸肉汤，我来告诉你怎么做:羊肉，比较肥，剁成肉丁，放在碗里，加盐，胡椒面，酱油，，葱花，胡油(北京没有这个，倒点色拉油进去就行了)。我不知道该怎么形容这个汤和海南灯笼椒的面条好吃！！
问题二:莜面怎么吃，怎么搭配？你是用冷水还是热水拌，蒸，然后炒。
莜面不好消化，一定要加热一段时间。
问题三:如何用开水和一面水拌蒸饺？也就是一次加足水，搅拌均匀，然后把面揉好，抛光。
问题4:面条一定要用开水烫吗？我可以只用冷水做面条吗？冷水或者热水都可以，但是不能用冷水做出各种形状。
如何做面条。拌面有两种方法:一种是开水活，一种是凉水活。前几年我们家都是用开水做面条，现在我妈觉得用冷水做面条也很简单，就是早上早起放冷水糊里，中午再做。这两种方法中，水和燕麦粉的比例基本都是1: 1，这当然和燕麦粉本身的湿度有关。一般面条要硬硬的，不容易粘，比较精准。
问题5:如何做面条，如何用开水和一面水混合。也就是一次加足水，搅拌均匀，然后把面条揉到光滑。
问题6:怎么用燕麦粉做面条？1.和面有两种方法:一种是用开水，一种是用冷水。前几年家里都是用开水做面，现在我妈觉得用凉水做面很简单，就是早上早起放冷水浆里，中午再做。这两种方法中，水和燕麦粉的比例基本都是1: 1，这当然和燕麦粉本身的湿度有关。一般面条要硬硬的，不容易粘，比较精准。
第二，这是揉好的面团。看看这个丑面团能做出什么好东西。
*莜面鱼！！方法很简单，就是把两小块面条拉下来，用手在案板上搓。你摩擦它们的时间越长，鱼就会出来！
*道林做法:抓一张面，放在刀背上(怕粘可以在刀背上抹点油)，然后用手掌压平，用手指夹起，用手指一甩，在手指上卷成一窝，然后这么多窝站在一起。太美了！
*使用钓鱼工具(偶尔从山西带过来的，不知道北京有没有卖):这个简单，把莜面卷成一根长棍，放在这个工具里，转动上面的手柄，莜面鱼就自己出来了。
三、蒸莜面:锅里水开了才蒸莜面；莜面放入锅中后，只蒸十分钟，不要再长了。最好用竹笼蒸，就算我们家里没有，不锈钢的也行；蒸熟后出锅晾干，然后根据质地撕开
第四，怎么吃。蒸熟后可以用很多方法吃，凉拌，油炸，蔬菜汤或者肉汤，都很好吃。燕麦面最配的几样东西:羊肉汤、辣椒、酸菜(白菜做的那种)、醋！！
*炒莜面食材:花椒、葱、蒜、酸菜，用高级锅炒熟，然后放入莜面翻面。最好先烤一个红辣椒。非常好吃。
搞定了:我的老领导把它和蔬菜一起煮，我在炒好的莜面里掺了很多红辣椒。好香啊！
*羊肉汤拌莜面今天家里没有清蒸肉汤，我来告诉你怎么做:羊肉，比较肥，剁成肉丁，放在碗里，加盐，胡椒面，酱油，，葱花，胡油(北京没有这个，倒点色拉油进去就行了)。我不知道该怎么形容这个汤和海南灯笼椒的面条好吃！！
问题7:请问怎么用莜面做面条？1.需要的材料。
2.将莜面放入盆中，用200克开水烫面条，边倒开水边搅拌成絮状。
3.揉面
4.把面团分成四份。
5.卷成3毫米厚的片。
6.烤盘刷油预热，将面片放入热烤盘烘烤。
7.将煮好的面条冷却，切成条状备用。
8.平菇和香菇用开水焯一下，然后晾凉，挤出水分。
9.所有配菜。
10.在炒锅里热油。先放入大葱和香菜根炒香。
11.加入豆腐块翻炒。加入一些酱油翻炒均匀。
12.放入平菇翻炒，加入适量盐调味，然后放入肉末翻炒均匀，放入海鲜蘑菇，倒入开水。
13.水烧开后，加入切好的莜面条和蔬菜。烹饪需要14或1分钟，烹饪前撒上芫荽叶。
问题8:如何用开水和一面水和面？也就是一次加足水，搅拌均匀，然后把面揉好，抛光。
问题9:面条一定要用开水烫吗？我可以只用冷水做面条吗？直接用冷水也不是不可以。我做过这样的实验，我能成功。但是热水和面条相比，热水和面条比较软，容易做成各种形状，冷水和面条做起来又硬又费力，面条容易断，不容易好看。除此之外，热水和蒸面也是又软又香。冷水和面团生的时候是硬的，蒸的时候是硬的。
问题10:怎么做燕麦面好吃？？？？拌面有两种方法:一种是开水活，一种是凉水活。前几年我们家都是用开水做面条，现在我妈觉得用冷水做面条也很简单，就是早上早起放冷水糊里，中午再做。这两种方法中，水和燕麦粉的比例基本都是1: 1，这当然和燕麦粉本身的湿度有关。一般面条要硬硬的，不容易粘，比较精准。
第二，这是揉好的面团。看看这个丑面团能做出什么好东西。
*莜面鱼！！方法很简单，就是把两小块面条拉下来，用手在案板上搓。你摩擦它们的时间越长，鱼就会出来！
*道林做法:抓一张面，放在刀背上(怕粘可以在刀背上抹点油)，然后用手掌压平，用手指夹起，用手指一甩，在手指上卷成一窝，然后这么多窝站在一起。太美了！
*使用钓鱼工具(偶尔从山西带过来的，不知道北京有没有卖):这个简单，把莜面卷成一根长棍，放在这个工具里，转动上面的手柄，莜面鱼就自己出来了。
三、蒸莜面:锅里水开了才蒸莜面；莜面放入锅中后，只蒸十分钟，不要再长了。最好用竹笼蒸，就算我们家里没有，不锈钢的也行；蒸熟后出锅晾干，然后根据质地撕开
第四，怎么吃。蒸熟后可以用很多方法吃，凉拌，油炸，蔬菜汤或者肉汤，都很好吃。燕麦面最配的几样东西:羊肉汤、辣椒、酸菜(白菜做的那种)、醋！！
*炒莜面食材:花椒、葱、蒜、酸菜，用高级锅炒熟，然后放入莜面翻面。最好先烤一个红辣椒。非常好吃。
搞定了:我的老领导把它和蔬菜一起煮，我在炒好的莜面里掺了很多红辣椒。好香啊！
*羊肉汤拌莜面今天家里没有清蒸肉汤，我来告诉你怎么做:羊肉，比较肥，剁成肉丁，放在碗里，加盐，胡椒面，酱油，，葱花，胡油(北京没有这个，倒点色拉油进去就行了)。我不知道该怎么形容这个汤和海南灯笼椒的面条好吃！！
冷拌莜面
材料:莜麦粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、水萝卜丝、白萝卜丝、香菜、紫甘蓝丝、糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油。
做法:用山西雁北高寒地区的莜麦面，用开水烫面条，拌好后卷成面条；煮熟的冷水；根据个人口味混合各种食材和调料。
凉拌莜面
配料:莜麦面、洋葱、蒜沫、香菜、香油、味精、醋和酱油
制作方法:
1.从市场上买。
2.将莜麦面用开水焯一下，然后用手将面揉匀，揉成面条。
3.将揉好的面条均匀的放在锅壁上，水开后放入锅内蒸5-7分钟左右(一定要在蒸锅壁上抹油，避免粘锅。)
4.蒸熟后取出，分成根
5.加入葱、蒜、香菜、香油、味精、醋、酱油等配料拌匀，就大功告成了
多吃燕麦面的利弊，
好处:莜麦能有效降低人体内的胆固醇，如果经常食用，对中老年人的主要威胁——心脑血管疾病能起到一定的预防作用；还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。是很好的补钙品。
扩展信息
莜麦是我国西北地区常见的粮食作物。它是一种药食同源的谷类作物。喜寒凉，抗旱性强，耐盐碱，生长期短，所以主要分布在山西、河北、陕西、蒙古等凉爽的季风气候区。由于其营养价值和保健价值，受到人们的青睐，尤其是糖尿病人、肥胖者和患有心脑血管疾病的中老年人。
燕麦面的吃法很多，风格各异。可以加工成鱼、饼、饺子、丸子、馄饨、面条、山药扁子等，也可以加工成煎饼、水煮鱼、炒面、糯米、燕麦片、方便面等。它不仅成为当地人的主要食物，也是出口的名牌产品。
参考来源:百度百科-莜面
人民网-多吃裸燕麦可以降低胆固醇
