岩茶属于什么茶？红茶还是绿茶
岩茶属于一种独特的茶，不属于红茶或者绿茶。岩茶是一种发酵度较轻的半发酵茶。其独特的产地和独特的生产工艺赋予其独特的风味和特色。岩茶产于福建武夷山，被普遍认为是乌龙茶的一种。其制作工艺介于绿茶和红茶之间，包括采摘、晒青、杀青、揉捻、烘焙，使岩茶具有浓郁的花香，口感清新，茶汤色泽柔和。岩茶以其独特的风味和品质而闻名，被认为是优质茶叶之一。
武夷岩茶是红茶还是绿茶
武夷岩茶既不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。
武夷山岩茶属于乌龙茶，不是红茶和绿茶。武夷岩茶产于福建武夷山，茶树生长在丹霞地形的岩石缝隙中，故名。武夷岩茶采用半发酵烘焙工艺制作，具有明显的岩骨和花香特征。其代表品种有大红袍皮兰、肉桂、水仙、水龟、罗汉、百济观等。
武夷岩茶是乌龙茶的始祖，起源于明末清初，是在特殊的小气候条件和适宜的品种下，经过特殊的工艺而形成的。鲜叶要求新芽生长至完全成熟，俗称露脸采收，酶氧化和非酶氧化形成半发酵茶。
武夷岩茶的贮藏方法
1.武夷岩茶的成品茶很干，武夷岩茶的存放温度在15℃左右，保质期不能超过4个月。温度在25℃以上就会烧坏，保质期不能超过2个月。即使温湿度适宜，武夷岩茶也不能存放超过一年。
2.武夷岩茶应避光存放，避光会加速武夷岩茶的氧化。所以武夷岩茶最好不要用透明玻璃或塑料容器存放，更不要放在阳光下晒干。
3.选择深色玻璃瓶存放武夷岩茶，放茶盒干燥剂，盖好，用石蜡封好，放在阴凉避光处。
大红袍属于红茶还是绿茶
它属于乌龙茶。绿茶部。
大红袍:
大红袍产于福建武夷山，属于乌龙茶，中国的一种特种茶。
大红袍茶的加工工艺与其他岩茶相似，但更为精细。经晒干、冷却、烘烤、油炸、初揉、复炸、复揉、水烘、风选、摊凉、采摘、复烤、再风选、补火制成。
质量特征:
形状紧实，颜色绿、棕、鲜。冲泡后汤色橙黄，叶色红绿。典型的叶子有绿叶红边的美感。
扩展信息
功效:(1)功效
大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分，具有良好的抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等功效。茶多糖的含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，能增强人体免疫力，降低血脂。茶氨酸作为茶叶特有的氨基酸，含量为1.1%，能促进大脑血液循环，增强记忆力，降低血压。
(二)、行动
(1)、兴奋
茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
(2)利尿作用
茶叶中的咖啡因和茶碱有利尿作用。
(3)抗菌和抑菌作用
茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可以使细菌的蛋白质凝固，从而杀死细菌。
(4)、瘦身效果
茶叶中的许多化合物，如咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等，可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
(5)茶叶中的咖啡因能改善胃液分泌，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
(6)、有助于保护牙齿，提高视力。茶叶中氟含量高，有利于防龋、护齿、健齿。茶叶中的维生素C等成分能减少眼睛的混浊，经常喝茶对减少眼疾、保护眼睛、提高视力有积极作用。
参考来源:
百度百科-大红袍(中国著名茶叶品种)
百度百科-大红袍茶
岩茶是红茶还是绿茶
岩茶属于乌龙茶。
兀颜姓茶既不是红茶，也不是绿茶，而是绿茶。绿茶，又称乌龙茶，是中国六大基本茶之一。是半发酵茶，由萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙而成。
岩茶之所以叫岩茶，是因为它生长在岩壁里。其主要产地集中在福建省武夷山地区。由于该地区独特的地理条件，所产的岩茶被称为岩骨花。
岩茶有着悠久的历史和文化。它的颜色是黑色和半透明的，有些是棕色带绿色的。冲泡后的茶汤色泽橙黄或金黄色，看起来清澈明亮，闻起来有一股果香，饮后回味无穷。它在中国很有名。
选购优质岩茶的小贴士
1.看干茶的形状:岩茶的形状肥美、紧实、均匀，条索扭曲。茶叶的颜色是明亮的绿褐色，条索表面必须有蛙皮一样的小白点。这种岩茶适度揉捻烘焙。
2.喝茶前先看汤:耐泡，汤久美。岩茶茶汤一般为深橙色或橙黄色，新鲜、清澈、明亮。第三次或第四次冲泡时，茶汤仍较淡，即为优质岩茶。
3.看叶底:岩茶茶叶冲泡后，取摊开的叶子放入清水中，叶缘会呈朱红色。展开的叶子中间的绿色部分会显得清澈、淡绿和略带黄色。
