夏天种香菜秘诀夏天35度怎样种植香菜

农村夏季种植香菜如何做好三防工作

香菜是夏季最常吃的蔬菜，人们对它的看法不一。但是很多人还是无法抗拒香菜的存在，尤其是香菜释放出来的芳香物质比手更让人爱不释手。很多人选择在家里种植香菜，但种植时要注意三防。下面小编就给读者简单分析一下如何改进，让读者提前有个了解。

首先，首先要防止的是香菜的植株变红。夏天是一个高温的季节，所以阳光比平时多。香菜的枝干在阳光的照射下非常容易变红，所以吃后口感不好，而且会危害人体健康，需要提前处理。这种情况在香菜苗期就要注意了。在香菜发芽期，应尽快移至阴凉避光处。或者给香菜苗搭建遮阳棚，可以有效减少一些阳光直射，减少香菜叶子变红的情况。

第二个要注意的是，香菜会因为雨水太多而全株腐烂。夏季降水也很多，这个时候一定要注意给香菜苗遮雨，否则雨水太多容易使香菜整个根系在土壤中腐烂，从而降低香菜产量。另外，这个时候要尽量减少浇水的次数。高温的时候要多喷几次水，这样才能保证香菜的正常生长。

另外，第三点是防止香菜过度生长，导致根系老化，不能食用。夏天是香菜疯狂生长的季节，所以如果不注意的话，香菜很容易长得太长，会让整个口感变软，很难咬。因此，农民在种植香菜时，应尽量选择嫩的香菜品种，并降低施肥浓度，使香菜有足够的营养，同时也能防止香菜过度生长，导致老化和快速剥离。

夏季高温季节如何种好香菜

1选择优种。选择耐旱、生长快、不易抽薹的品种，如北京香菜、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。

2种子处理。夏天气温高，土壤中的水分蒸发快。为了发芽早，长出一整株苗，播种前要对种子进行处理，即先将果皮压碎，再将种子浸泡，加速发芽。可以将种子用冷水浸泡4-5小时，将种子装入棉袋中，放在温度15℃左右的阴暗潮湿的环境中加速发芽7天(如放在地窖或瓦罐中)，待种子发白时即可播种。

3整地施肥。选择土壤肥沃、保水保肥、排灌方便、通风良好的壤土地，最好是3年没种过香菜的地。每亩施农家肥3000公斤，高氮三元复合肥30公斤，均匀撒施，旋耕成5-6米长的平床，用于播种。

4精量播种。生产中常采用播种法，播种前在畦内浇足水。水浸润后，将种子与沙子混合，铺匀，然后用1-2厘米厚的细沙覆盖。全部播出后，用锄头压制一次。上面覆盖着老草和稻草，可以保湿降温。一般播种后7天左右就能出苗，大部分苗出土时会去掉地膜。

5现场管理。香菜怕高温强光。有条件的地方可以考虑用遮阳网覆盖栽培床，降温遮光，有利于香菜生长，增加产量，改善品质，提高种植效率。在没有封闭除草剂的田间，苗期中耕锄地结合，及时清除田间杂草，防止与香菜争夺肥水。香菜生长期的肥水管理原则是不旱不浇，苗期少浇水，生长高峰期水肥供应充足。追肥要看土壤肥力的高低，结合浇水，主要追肥尿素或氮钾肥，一般每次15公斤，追肥两次。

6虫害控制。夏茬香菜的主要害虫是蚜虫，在高温干旱条件下非常常见。一般是吸香菜叶的汁液，导致减产。防治可选用10%吡虫啉800倍液，每7天1次，连续2-3次。