土豆、芋头、土豆、红薯是一个东西吗？
Potato和Potato是一回事，都是土豆的别称。
芋头和红薯不是一回事
1.马铃薯
(学名:Solanumtuberosum，英文名:potato)，属于茄科，黍属，又称马铃薯、甘薯等。
2.芋
天南星科植物的地下鳞茎，又名芋头、芋头，形状各异，肉质各异，小芋头通常食用。多年生块茎植物，通常作为一年生作物种植。盾形的叶片，叶柄长和胖，绿色或紫红色；植株基部形成短茎，逐渐积累营养，肥大成肉质鳞茎，称为芋头或母芋头，球形、卵圆形、椭圆形或块状。
母芋每节有一个脑芽，但中下节的腋芽活性最强，第一次分蘖，形成小鳞茎叫子芋，再从子芋发生孙芋，在适宜条件下可形成曾孙或曾孙芋。
3.甘薯(学名:番薯。)
又名甘厨、地瓜、朱薯、金薯、饭如、红薯干、玉枕薯、地瓜、红薯干。黍，地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形块根，茎横卧或上升。
偶有扭曲多枝，叶的形状和颜色常因品种不同而异。通常宽椭圆形，有不同的叶柄，腋生聚伞花序，卵圆形或扁圆形蒴果，1-4粒种子，通常2粒，无毛。
土豆和土豆是一回事吗
很多人不知道土豆是土豆还是红薯。土豆到底是不是土豆？这个问题可以追溯到16世纪中期。起初，它只是作为一种装饰品。后来经过多方研究，发现营养之王土豆有一个很大气的名字叫土豆。土豆又称为:洋芋、土豆、洋芋、山药蛋、蒸蛋、薯仔(香港、广州俗称)等等。虽然土豆在某些地区叫山药蛋，但其实还有叫山药蛋的东西。
土豆不仅仅是名义上学的，更是实践中学的。胡椒土豆片是家常菜中非常受欢迎的开胃菜。当提到营养和抗衰老的食物时，人们往往会想到人参、燕窝和蜂王浆等高档稀有食物，很少想到土豆。流行商品。即便宜又营养，土豆是健康无污染的食品。土豆作为家常菜桌上不可或缺的一道菜，可以炒、凉拌、煎(薯条)、煮等多种吃法，还可以随意搭配其他食材。
马铃薯的药用价值
可用于治疗胃痛、肺结核、痈、湿疹、烫伤，是健胃的中药，也是解毒消肿的药物。
中医认为，土豆性平，味甘，无毒，能健脾和胃，益气和中，止痛通便。对脾胃虚弱、消化不良、胃肠不和、胃脘痛、大便不畅的患者效果显著。现代研究证明，马铃薯对调节消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药和优质保健品。土豆营养丰富，是抗衰老食品之一。
养生堂小贴士
虽然土豆可以减肥、美化指甲，对一些常见病也有很好的疗效，但是土豆吃多了也没用，每周土豆的摄入量要保持在合理的范围内。日本一项研究发现，吃5-6个土豆可以降低40%的中风风险。
马铃薯是马铃薯吗？
土豆和马铃薯是同一种蔬菜，只是叫法不同，没有区别。马铃薯又名洋芋、洋芋、山药蛋、洋芋头，是一种重要的粮食作物。因为在不同的地区和国家有不同的叫法，在美国叫爱尔兰土豆，在荷兰叫荷兰土豆，在法国叫当地苹果。
土豆，也被称为马铃薯、山药和土豆头，是具有可食用块茎的生草本植物。土豆是世界上四种最重要的食物功能，仅次于小麦、大米和玉米。土豆与玉米、小麦、谷物、高粱并称为世界五大作物。人们吃土豆是因为土豆的块茎含有大量的淀粉，淀粉可以提供热量、蛋白质、维生素和其他营养物质。
土豆怎么种？
土豆一般在10-12月种植，但具体种植时间与当地气候有关。甘肃、青海等东北、西北地区4月中下旬至5月初种植，江苏、浙江等中南部省份春季1-2月种植，秋季9月种植。广东、广西、海南、云南等地种植时间为10月中下旬至11月。
选择土壤肥沃、地势平坦、排水良好、耕层深厚疏松的砂壤土。播种前可以进行整地，然后开沟。犁沟的宽度和高度取决于地形和土壤湿度。此外，整地时，每亩可施1500公斤全发酵有机肥(大部分为鸡粪)，或种植前施200公斤硫酸钾复合肥或50公斤过磷酸钙作底肥。
土豆和土豆有什么区别
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今天我们来讨论土豆和土豆是不是一个东西，为什么同一个食物会有两个名字。
具体说一下吧。
土豆和土豆没有区别。它们都是一样的食物，只是两个不同的名字。因为土豆就是土豆，也叫土豆。在俄罗斯，它被称为荷兰马铃薯:俗称土豆。在意大利叫红薯，有的地方叫土豆中文学名；叫土豆(广东人和香港人的俗称)；美国叫爱尔兰土豆；法国称之为苹果；德国叫地利梨:土豆别名，蒸蛋等。
马铃薯是一年生草本植物，茄科白族植物较多。它的块茎可以食用，是世界上第四重要的粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。马铃薯对心脑血管疾病的保护作用。土豆还含有丰富的钾，可以有效预防高血压。
马铃薯对消化系统的影响。土豆中所含的纤维素质嫩，对胃肠粘膜无刺激作用，可减轻疼痛或减少胃酸分泌。常吃土豆有和胃、调中、健脾益气的作用，能促进脾胃消化功能，对胃溃疡、热咳、皮肤湿疹也有治疗作用；经常吃土豆还可以预防结肠癌；土豆含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，帮助身体及时排出代谢毒素，预防便秘。
土豆可以调节虚弱的体质。土豆不仅不会使人发胖，还有疗伤、利尿、解痉的功效。可预防和治疗瘀斑、神经痛、关节炎、冠心病和眼睛疼痛。土豆富含钾。肌肉无力、食欲不振的人，以及长期服用利尿剂或泻药的人，多吃土豆，可以补充体内缺乏的钾。
土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到公元前8000年至5000年的秘鲁南部。16世纪中叶，一位西班牙殖民者将土豆从南美带到了欧洲。当时，人们总是欣赏它的花的美丽，并把它作为一种装饰品。1586年，英国人在加勒比打败了西班牙人，从南美洲收集了烟草和其他植物种子，并将土豆带到了英国。英国的气候适合土豆的生长，比其他谷物产量更高，更容易管理。
