2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再剥,就不会流泪了。
3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,剥起来也不流泪。
4、将洋葱浸入热水中3分钟后，再剥。
5、戴着泳镜剥洋葱。
6、屏住呼吸剥。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。
7、洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8、剥洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵，很好玩，够另类)
9、如果已经泪流满面时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下
紫色洋葱叶内外表皮的区别？
洋葱鳞片叶表皮应该包括内表皮和外表皮,都没有叶绿体。洋葱鳞片叶内和叶外表皮细胞的区别只是在形态上。内表皮细胞较大，外表皮细胞较小，排列更紧密。对于紫色洋葱来说，外表皮细胞中的液泡，含有色素。外表皮细胞液泡可能是紫色的,所以常用来做质壁分离及复原实验（紫色和无色的对比）；内表皮细胞都是无色的，所以可以用相应的染色剂来染色观察各种细胞器,或DNA,RNA分布,或者脂肪分布。
