苦茭鹅掌汤主料：鹅脚翼200克,小蒜200克调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精2克1. 苦茭洗净；
2. 鹅掌清洗干净；
3. 姜、大葱洗净，姜切块，大葱切段；
4. 大蒜去洗净；
5. 将苦茭、鹅掌、姜、大蒜放入炖锅里同炖；
6. 炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精就可以了。
鹅翅炖汤的做法？
准备好眉豆蜜枣铁棍山药
2.
鹅脚鹅翅洗干净
3.
锅里放水烧开倒入鹅脚鹅翅煮三分钟焯一下水
4.
锅里热油倒入姜片
5.
倒入焯水的鹅脚翅来回炒几下,然后倒料酒来回炒两分钟
6.
把所有食材倒入煲汤煲里,煲滚后,大概一个半小时就可以了,我煲汤用的紫沙煲,有定时间,不用看火
7.
时间到了,倒入适量的盐,浓郁的靓汤完成了
