半边梅又名黑李子干、话梅干、嘉庆子，选用优质红李子酿做而成，肉厚核小，颗颗饱满圆润，每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，吃起来酸甜爽口，开胃消食，口味甘甜。而且还具有调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪的作用。属于话梅系列。
梅子是梅花树上结出的果子么？
梅花分为花梅和果梅。一般进行结果的梅花被称作果梅，而结的果实也被称作梅子。这种果实酸度比较高，并且里面还含有一定的果核。一般梅花结的果实，通常被人们用来制作成梅干，对于现代人来说是一种很好的休闲食品。
梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
半梅干能放多久？
180天，保质期：180天！半梅，通称“李子梅”，又称半梅干，半梅肉，是属于梅类果干的一种。所谓“半梅”即是每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，很特别的外形。半梅是通过成熟的李子加工而成。对于调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪有一定疗效，同时还具有很高的营养价值。具体是这样的，希望能帮到您！
