姑娘果是什么水果,吃了没熟的黄菇娘果会中毒吗?
我们经常会在野外看到姑娘果,有些人看到时可能会有些急不可耐,想尝尝味道。这个时候要注意,紫青色的姑娘果尚未成熟,具有一定的毒性,食用未成熟的紫姑娘果后,可能出现呕吐、腹泻和致幻的症状。
所以,野外的东西不要随便乱吃,姑娘果要等成熟了才能吃哦~
姑娘果是一种很常见的蔬果,其中含有很丰富的维生素c,也有很高的药用价值,对于治疗一些贫血的效果都是很好的。成熟的姑娘果性甘寒味苦,有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能,可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。现代营养学研究发现,姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质,具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效。
成熟后的姑娘果的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。成熟的姑娘果可以直接吃,小黄姑娘味甜,多汁,爽口,维生素c的含量很高,是年轻的年轻女孩和小孩子都很喜欢吃的一种水果!
但是使用姑娘果要注意,以下体质的人不适合食用哦!
1、体寒人群不能吃 黄姑娘果性寒凉,有清热的作用,但对于体寒的人群来说是不能吃的,因为食用后可增加体内寒气,容易刺激肠胃,引起身体不适,建议体寒的人多吃一些温热性的食物,如:羊肉、牛肉、桂圆、韭菜、荔枝、生姜、榴莲、石榴等。
2、腹泻的人不能吃 正处于腹泻期间的人也不能吃黄姑娘果,因为黄姑娘果性寒凉,富含果酸、果糖,食用后会加重肠胃寒凉并刺激肠胃,这对于腹泻病人来说无疑雪上加霜,反而会腹泻更严重。
3、风寒咳嗽人群不能吃 黄姑娘果性寒凉,有清热镇咳化痰的功效,对于风热或燥热咳嗽人群有很好的食疗效果,但不宜风寒咳嗽人群吃,否则会加重病情,导致咳嗽更为严重。
4、糖尿病人不能吃 黄姑娘果是一种含糖量较高的水果,其糖分含量超过葡萄,含果糖30%左右,这对于本身患有糖尿病的人群来说是不宜吃的食物,否则食用后容易升高血糖,加重病情,不利于患者康复。
5、尿多人群不宜吃 黄姑娘果含水分较多,食用具有利尿的作用,食用尿少、排尿不畅的人群食用,但对于本身尿多的人群来说是不宜吃的,不然会起到反作用,加重尿多、尿频的症状。
菇娘的品种?
姑娘果是一种集食用与药用价值为一体的新型水果,现目前品种根据颜色分类,有紫姑娘、黄姑娘、红姑娘三种。
姑娘果亦称菇茑,又叫锦灯笼,野生于中国各地的山区及半山区,尤为东北最多,内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗为菇娘之乡。
最常见的就是这种黄菇娘,味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高.很受年轻女孩和小孩子的喜欢.夏秋是它的盛产季节.食用价值比较高,曾经是山野田间的一种野生小浆果,经人工大量种植,变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果.除了可以直接生食外,也可以做罐头,蜜饯,国外常用来制作沙拉酱汁,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特.
老姑娘水果叫什么?
、姑娘果,又称灯笼果,是一种营养价值丰富的浆果。
2、姑娘果的外形十分独特,是所有水果中唯一一种在果实外部生长出一层薄薄的、酷似灯笼罩的保护膜。将这层保护膜撕开,里面方才露出饱满的黄色果实。看起来像一个久居深闺不见人的害羞少女,因此得名姑娘果。
3、在农村的地间经常可见野生的姑娘果,夏天时,姑娘果还未成熟,因此膜内的空间非常大,就像一个小气球。小孩子们喜欢将果儿摘下捏来玩,像捏爆一个个小气球
你知道它有什么功效和作用吗?
农村常见的植物含羞果,你知道它有什么功效和作用吗?
含羞果,学名酸浆。又称天灯笼草。茄科直立草本。喜凉爽湿润气候,喜阳光,耐寒,耐热,耐瘠薄。南北均宜种植。其植株不高,基部近木质,有分枝;叶长卵形,有粗齿,两面被毛;花白色,裂片阔短;熟果球状,橙红色,味酸甜;种子淡黄色。花期5-9月,果期6-10月
含羞果,因其外罩或青或黄、棱角分明、造型别致的灯笼状“阁楼”,犹如二八姑娘端坐绣花阁,隐隐绰绰,朦朦胧胧,欲现还隐。北方人因故称之为姑娘果、洋姑娘、香姑娘、含羞果、金姑娘。而南方人似要内敛、单纯些,没那么多幻想,只因其熟后金黄,便称之金灯果、金珠果、洛神珠、灯笼果。
含羞果全草和果均可入药。夏、秋采其全株,洗净,切段,晒干入药(果另采)。其性寒,味苦。归肺经。有清热解毒、利咽开音、清肺化痰、利尿除湿、散火消肿等功效。多用于治疗咽喉肿痛、扁桃体炎、肺热咳嗽、黄疸、痢疾、水肿、疔疮、丹毒等。可鲜用,也可干用。可内服,可外用。内服:3-5钱,煎汁服;或研末服。外用:鲜品适量,洗净,捣敷;或煎汁水洗;或研末,调敷。
一、治咽喉肿痛 含羞果性寒,味苦。有清热解毒、散火消肿、清咽利喉的功效,宜治咽喉肿痛。对此,《纲目拾遗》亦谓:“天灯笼草,主治虽多,惟咽喉是专治,用之功最捷。” 若患咽肿之症,可取含羞果草3-6钱,煎汁服。
二、治急性扁桃体炎 含羞果有清热解毒、消炎祛肿的功效,对治疗急性扁桃体炎也有较好疗效。可与生地、元参、荆芥、薄荷、金银花、连翘、桔梗、黄芩、山豆根、射干等配伍(量遵医嘱),煎汁服。
三、治肺热咳嗽 含羞果有利湿除热的功效。除热,则利清肺,止咳;利湿,则能化痰。因此,含羞果对治疗肺热咳嗽疗效不错。可与瓜蒌、黄芩、知母、元参、桔梗、山豆根等同用(量遵医嘱),煎汁服。
四、治痈肿 含羞果有清热解毒、散热消肿的功效,宜治痈肿疮毒。可取含羞果鲜茎叶适量,洗净,捣敷;或研末,调敷。
注意:孕妇及脾虚患者忌食。
含羞果,既可食其果,又可全株入药。功擅清热解毒、清咽利喉、散火消肿、清肺化痰、利尿除湿。宜治生活中的许多小疾。且采制方便,炮制简单。挺好的!
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你吃过“姑娘果”吗?这种水果对身体有哪些益处?
姑娘果又叫做灯笼果,多分布在我国的东北地区,熟透的姑娘果呈金黄色,把外面那层薄至微透明的外皮去掉以后,就可以直接食用了。熟透的姑娘果酸酸甜甜的,特别好吃。其实在小时候我就见过姑娘果,一直觉得是野果子不能吃,直到到东北上班以后,到了夏天满大街的小商贩推着倒骑驴卖姑娘果,当时还很惊讶这东西居然也能吃,好朋友特别喜欢吃姑娘果,一开始他让我吃我是拒绝的,在好朋友的强烈推荐下我勉为其难吃了一个,从那以后我便爱上了这金黄色的果子。
姑娘果不仅好吃,还具有极高的药用价值,姑娘果中含有丰富的维生素、氨基酸以及人体所需的微量元素,除此以外,常吃姑娘果还可以补肾和壮阳,并且可以提高我们身体的免疫力。因为姑娘果除了有食用价值以外,还有药用价值,因为姑娘果中含有很多微量元素,所以常吃姑娘果还有降血压、治疗贫血、增强智力等作用,适合老人和孩子以及爱美的女性食用。
姑娘果在每年的夏天姑娘果大量上市,除了可以鲜食以外,还可以在姑娘果便宜的适合做一些果酱,放到冰箱冷藏可以冷藏一年之久,制作方法也很简单。将姑娘果清洗干净后,拿出五分之一的量用牙签将姑娘果表面扎一些小洞,方便在熬制时出汁水,在将剩下五分之四的姑娘果放到搅拌机里打成细腻的汁水,这样做的目的是可以节省熬制时间,也能保证做好的果酱有颗粒感。将所有的姑娘果和适量的白糖放到汤锅中熬制,先是中火烧开,然后再转小火慢慢熬30分钟,在熬制过程中可以挤入一些柠檬汁,如果没有也可以不放。将姑娘果酱熬制浓稠便可以关火了,将冷掉的熬好的姑娘果酱放入玻璃瓶中放入冰箱保存即可。可以在早上吃面包的时候涂上姑娘果酱,比我们常吃的草莓酱好吃很多。