中国是世界上最早种植稻米的地区，从南到北，不同的产区都有着自己特有的处理和加工米饭的智慧。宁夏大米吃起来不仅劲道，而且口留余香。被加工成各种美食后，粘香的特质更是发挥的淋漓尽致。
什么大米好吃排行榜，宁夏大米排名第一名？
中国是世界上最早种植稻米的地区，从南到北，不同的产区都有着自己特有的处理和加工米饭的智慧。宁夏大米吃起来不仅劲道，而且口留余香。被加工成各种美食后，粘香的特质更是发挥的淋漓尽致。
2019年10月，在第二届中国·黑龙江国际大米节上，宁夏大米从251份样品中脱颖而出，获得全国17位稻米品鉴专家的好评，宁粳43号和天隆619分获银奖和优秀奖。
这不是宁夏大米第一次获此殊荣。2018年中国国际大米节上，宁夏兴唐大米获得2018年“中国十大好吃米饭”第一名，这是兴唐大米第二次获得“中国十大好吃米饭”称号。
金秋时节，宁夏迎来了一年一度的水稻丰收季。经过晾晒、脱粒、去壳，一个月后，新米就上市了。
宁夏光照充足、昼夜温差大、地势平坦，再加上黄河水的灌溉，给水稻营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件，好水产好稻，好稻出好大米。享黄河之利，宁夏旱涝无虞，一直是水稻种植的精华之地，最早种植的确切年代虽已无从查考，但《宋史·夏国传下》记载说，“其地饶五谷，尤宜稻麦”。
清朝时，康熙皇帝过宁夏，曾将宁夏大米钦点为筵席主食，称为“珠粳米”。新中国成立后，宁夏水稻经历了多次的品种改良换代，出了新的“粳型杂交水稻”；而今，稻子颗粒饱满，空瘪率小的宁粳43成为了百姓饭桌上的寻常主食。
在现代农业生产流程中，水稻收割至厂后，先要用扦样器取样量化水分，接下来进行除糙，之后再做整粳米率。
经过初级的筛选后，新收获的稻谷，经脱壳、抛光等工艺后，大米外观颗粒饱满、透亮有光泽。然而，仅靠外观来评定一粒米的品质还远远不够。
实验室在检测米的品质时，会使用大米食味计，通过检测大米的蛋白质、水分和直链淀粉，给出大米的食味值，即大米的口感。
宁粳43食味值达到85——85分以上就已经是非常好吃的米，像我们宁夏大米一般来说都在80分以上。
宁夏大米是唯一以省份冠名的地理标志农产品。2009年，在全国优质食味粳稻品评会上，宁粳43号的评分就高于著名的日本“越光”，好地产好米，好米出好味，这香味正是宁夏的味道。
大米的品牌有哪些牌子？
世界最好的大米排行榜
1. 葵花阳光大米
2. 金象大米
3. 莲花皇冠大米
4. 皇族金辉大米
5. 北大荒大米
6. 新泻鱼沼大米
7. JA-RICE 瀛之光大米
8. 金龙鱼大米
9. Fortune 福临门大米
10. CR Ng Fung 华润五丰大米
什么牌子大米好吃又香又糯？
五常稻花香大米（五常大米）是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生知产的大米。五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生道，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空版碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略权甜、绵软略黏、芳香爽口。
上海最好大米排名？
秋意渐凉，桂花飘香，又到丰收季。闵行大米也再次迎来大丰收，2020上海地产优质早熟新大米品鉴活动结果近日出炉，共有10个品牌荣获2020上海地产优质早熟新大米最受市民欢迎奖，闵行的大米一口气包揽了十佳席位中的4个！
好土好水造就优质大米
这4个获奖的品牌分别是：上海亮苗稻米专业合作社的“亮苗”、上海农勤粮食农业合作社的“勤米”、上海群立粮食专业合作社的“群米”、上海谷杰稻米专业合作社的“谷杰”。这4家合作社均位于浦江镇且在多项评比中多次获奖，闵行市民可品尝到今年的新米。
拥有15年专业水稻种植经营丰富经验的亮苗稻米，精选优质稻种，采用科学方法种植，已成上海本地响当当的优质稻米品牌，在多次参评中获得荣誉，2018年上海国庆新大米金奖、2019年上海地产中晚熟优质大米金奖、中国绿色食品博览会金奖等；作为一家集水稻种植、销售为一体的稻米专业合作社，谷杰稻米环境优良、曾在2016、2017年连续获上海市水稻丰产方建设评比一等奖，2018年上海市优质大米评比中获中晚熟品种金奖。
农勤粮食农业合作社成立于2013年，位于浦江镇勤劳村和汇北村，生产规模440.88亩，基地土壤肥沃，水源充足，污染少，积极推行绿色种植技术并于2019年获得绿色认证，自创品牌“勤米”2019年获上海市大米评比铜奖；就在它不远处、位于浦江镇建东村和联民村的群立，生产规模452.93亩，基地全部种植水稻，生态环境好，绿化覆盖率高，洁净的水土、宜人的气候和成熟的种植技术，造就了优质的大米，2019年获得绿色认证。
各类农产品受市民青睐
除了在早熟新大米品鉴活动中表现抢眼，闵行区的优质地产农产品还在本次上海庆丰收大展示活动中捧回三个“最受市民欢迎地产农产品奖”：闵行区优质稻米产业联盟的“闵田悦禾”大米，上海方圆生态农业有限公司的“方圆万里”火龙果以及上海侨嘉葡萄发展有限公司的“侨嘉”葡萄。
据悉，主题为“礼赞丰收、致敬农民、回馈市民”的2020年上海市“庆丰收 大展示”系列活动，凸显了“郊区乡村是城市核心功能重要承载地和城市核心竞争力的战略空间”的重要地位，体现了具有中国特色、上海特点的乡村振兴道路以及全市上下在“三园”工程建设中的成果。
闵行区农业农村委精心组织、积极参与，线上线下联动，汇集了闵行地产优质农产品，为市民展示了闵行区都市现代绿色农业的丰硕成果，展现了闵行乡村振兴的崭新面貌，跟大家共享丰收喜悦。区农业农村委还获得了本次活动中的“优秀组织奖”和“创新创意布展奖”。
云南最好吃的大米排名？
大米分为梗米和籼米二类，滇南种植籼米较多，以籼米的特点为粒长，煮饭香，香气扑鼻，入口香；以这样的特点为标准，我个人认为德宏嘎洒米排名第一，版纳勐海长香米排名第二，文山广南八宝米排名第三。
梗米以粒小，质软，口感好，饭粒软而不烂，隔夜不硬，富粘性等几个维度来比较，我个人认为，滇中第一，曲靖第二，保山第三，红河第四。
