早上买的虾中午死了可以吃吗买的活虾回来闷死了办

早上买的虾中午死了还能吃吗？买回来的活虾怎么保鲜？

1早上买的虾中午死了还能吃吗？

不建议吃东西。

日常生活中，不建议虾死亡超过2小时后继续食用。虾肉含有大量蛋白质，死后容易滋生细菌。而且虾中富含组胺酸，是使其美味的主要成分，但虾一旦死亡，组胺酸就会被细菌分解成对人体有害的组胺物质。另外，虾的表面和内脏含有一定的细菌，会加快虾的腐烂速度。

这种虾味道很差，如果继续吃下去，会对肠胃造成刺激，对身体造成不利影响。

2看虾死了多久，颜色

刚死的虾的外壳应该是青灰色，透明有光泽，但是时间长了虾就会变白。

气味

死虾什么都闻不到，最多只有一股鱼腥味。但是如果虾死的时间长了，就会发臭。

捏柄

鲜虾捏起来更有弹性，而不新鲜的往往又干又软，头和身体可能会分离。

3如何保持买来的活虾新鲜

冷冻？

如果买回来的活虾没有立即食用，建议放入冰箱冷冻保存。低温可以抑制细菌的生长，减少虾肉中水分的流失，从而保持虾的新鲜度。建议准备一些空的矿泉水瓶，将虾用清水洗净，然后依次装入矿泉水瓶中。当它们九分满时，将装有虾的瓶子装满水，注意水位必须高于虾，然后用保鲜膜封住瓶口并拧紧瓶盖，隔绝空气，再将包装好的虾放入冰箱冷冻保存，这样虾可以保存半年不变质。

4红虾坏了吗？

是的。

如果生虾变红，是异常反应，说明新鲜度在下降，可能已经变质。不建议继续食用变红的生虾，否则会对肠胃造成刺激，容易引起肠胃不适。

早上买的虾中午死了可以吃吗买的活虾回来闷死了办

早上买的活虾，中午死了以后还能吃吗？怎么判断虾死了多久？

1早上买的活虾，中午死了以后还能吃吗？

不建议再吃。

日常生活中如果吃虾，尽量选择新鲜的虾，但如果是死虾，不建议超过2小时再吃。因为虾含有大量蛋白质，死了之后很容易滋生细菌。另外，虾本身的表面和虾线都含有一定的细菌，会加速虾死亡后的腐烂速度。所以，如果早上买的虾中午就死了，不建议继续吃。这种虾不仅味道不好，而且食用后对健康也有一定影响。

2如何判断虾死了多久？看虾体的颜色

如果虾死了，可以看虾体的颜色。如果是刚死的，它的颜色还是蓝灰色半透明的，虾壳还是有油光的感觉，但是如果虾的颜色开始变白，说明它已经死了很久了。

气味

死虾没有气味，只有淡淡的咸味。但如果是那种死了很久的虾，就会很臭。

捏柄

死了很久的虾体会变得很软，这样开始变软的虾要及时扔掉，但是刚死的虾还是比较有弹性的。3虾买回来如何保鲜？在气温不高的季节，可以直接用冷水装饰一个盆，把虾放在盆里，盖上盖子。

2.但是如果夏天气温高，可以直接把虾放在冰箱里保存，这样可以保持虾的新鲜。

4煮虾需要多少分钟？

视情况而定。

煮虾需要多长时间主要与虾的大小和火候有关。比如刀额新对虾，锅烧开后煮5分钟左右。如果虾比刀额新对虾大一点，煮的时间会延长一点，就像那些比刀额新对虾小的，煮的时间会缩短一点。

早上买的鲜虾，晚上都死了以后还能吃吗？

如果像你说的那样，早上买的活虾放在冰箱里，晚上死之前再拿出来，还是可以吃的，因为这些虾的死亡主要是缺氧造成的，而且因为在冰箱里放了很长时间，冰箱里的保鲜效果会一直保证虾。和活虾几乎没有太大区别，我们可以正常的把虾煮熟再吃，但是不建议你直接生吃。虽然生吃虾也是我们最常见的方式之一，但是很多虾基本上都是需要在活着的时候生吃的。即使死虾是新鲜的，也不适合生吃，生吃也有很大的被寄生虫感染的风险。所以要想在日常生活中保证虾的新鲜度，需要注意以下几点:

1.保鲜膜的合理使用

冰箱虽然有保鲜的作用，但是保鲜的作用相对来说并不是那么明显，这一点我们从冰箱保鲜层放的食物就可以看出来，所以下次还是要尽量合理使用冰箱。

2.不要让东西在一夜之间保持新鲜

另外，尽量不要把东西放在冰箱里过夜保鲜。保鲜层只能让它们暂时保鲜。如果是隔夜的话，很可能会产生大量的细菌，所以尽量当天吃东西，不要等到过了一夜之后再吃，这样对我们的健康危害很大。

3.存放时间长的东西需要冷冻

想在冰箱里长期存放的东西，一定要冷冻。只有冷冻才能最大限度的帮助我们保存食物的新鲜度。比如上面说的大虾就是这样的。虽然冻大虾的新鲜度不如鲜大虾，但两者差距也不是很大。