西红柿是酸性的还是碱性的？西红柿是酸性的吗？
西红柿是碱性的。西红柿吃起来很酸但其代谢产物在人体内是碱性的，所以西红柿是碱性食物。
对酸性和碱性食物的区分可能有一个误区，就是你可以通过舌头和味觉来判断它是酸的还是涩的。或取石蕊试纸，根据理化特性，看其颜色变化，蓝色变碱性，红色变酸性；或者根据日常饮食的经验，柠檬、醋、橘子、苹果等食物都是酸的，所以属于酸性食物。总之，众说纷纭。事实上，食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量。因为有些食物吃起来酸酸的，所以人们误以为是酸性食物，比如山楂、西红柿等。其实这些东西都是典型的碱性食物。
番茄是碱性的还是酸性的
番茄是碱性的还是酸性的
碱性弱碱性食物:红豆、萝卜、苹果、卷心菜、洋葱、豆腐等。
碱性食物:萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白质、西梅、柠檬、菠菜等。
强碱性食物:葡萄、茶、酒、海带芽、海带等。特别是天然绿藻中含有丰富的叶绿素，是很好的碱性健康食品，而茶也不宜过量，最佳饮用时间在早上。
番茄是碱性食物还是酸性食物
很多人可能会犯以味觉判断食物酸碱性的错误。比如柠檬，吃起来酸酸的就归类为酸性食物；米和面粉的味道不明显，铁轨被认为是中性或碱性食物。事实上，食物的酸碱性与口感无关，而阳离子与阴离子的化学当量比才是真正影响食物酸碱性的因素。以西红柿炒鸡蛋为例。鸡蛋是酸性海鲜，西红柿是碱性食物。被人体消化吸收后，很难得出结论。
西红柿是碱性的还是酸性的
番茄，也就是西红柿属于强碱性食物
西红柿是酸性的还是碱性的
西红柿吃起来有点酸，尤其是煮熟的西红柿。但是通过PH值的测定，西红柿是碱性的，这是科学结论，和人们直接品尝后的感受大相径庭。
西红柿是碱性食物。
食物酸和碱清单-强酸性食物:蛋黄、奶酪、甜点、糖、金枪鱼和比目鱼。酸性食物:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食物:白米饭、花生、啤酒、紫菜、章鱼、巧克力、空心粉、洋葱。强碱性食物:葡萄、茶、酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜。中度碱性食物:大豆、番茄(西红柿)、香蕉、草莓、蛋白质、梅干菜、柠檬、菠菜等。弱碱性食物:红豆、苹果、白菜、豆腐、甘蓝、油菜、梨、土豆。
西红柿是酸性的还是碱性的
西红柿是碱性食物，因为含有较多的钠、钾、钙、镁等金属元素。要明白，所有的酸味水果和豆制品都是碱性食物，而不是酸性食物
这里说的酸碱度，不是食物本身的性质，而是食物被消化吸收后，留在体内的元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等。常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有些食物吃起来很酸，比如西红柿、橘子，但都是强碱性食物，因为它们在体内代谢后最后的元素是钾。
西红柿炒鸡蛋是碱性还是酸性？
应该是碱性的。
1.西红柿吃起来有点酸，但是通过PH值的测定，西红柿是碱性的，这是科学结论，和人直接品尝后的感觉大相径庭。
2.蛋白质是碱性的，蛋黄是酸性的。
3.一般炒鸡蛋都是西红柿和鸡蛋2:3，也就是两个西红柿和三个鸡蛋的比例，应该还是碱性的。但如果一个西红柿和四个鸡蛋一起炒，除非买试纸测PH值，否则没办法知道它的酸碱度。
番茄是酸性的还是碱性的
番茄是碱性食物。
西红柿吃起来有点酸，尤其是煮熟的西红柿。但是通过PH值的测定，西红柿是碱性的，这是科学结论，和人们直接品尝后的感受大相径庭。
大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为吃起来酸的柠檬就是酸性的。事实上，食物的酸碱性并不是简单的以味道来判断的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。
相关信息
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例:钾、钠、钙、镁、铁进入人体后呈现碱性反应；磷、氯、硫进入人体后呈酸性。
碱性食物主要分为:蔬菜和水果；藻类；坚果；已经发芽的谷类和豆类。
介绍番茄的pH值。西红柿是碱性食物，吃起来有点酸，尤其是煮熟的西红柿。但是通过PH值的测定，西红柿是碱性的，这是科学结论，和人们直接品尝后的感受大相径庭。
2.碱性食物是指食物燃烧后得到的灰烬的化学成分，主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水时生成碱性溶液。这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、牛奶和硬果中的杏仁、栗子。
