玉不能从颜色深浅来进行好坏的比较，它们可以说都各有特点各具所长。 浅色的玉有白色、淡绿色、浅黄色、烟紫色等，深色的有碧绿色、黑色、深黄色、深青色等。浅色的玉中所说的这几种颜色，白色最为普遍，但是如果颜色白，玉质又细腻的玉石质量是很好的，价格很高，而淡绿色、烟紫色这两种颜色在和田玉范畴中是很少见并且极为稀少的，可以说比较珍贵。深色的玉石中，墨玉（黑色），好的碧玉（碧绿色）价值也很高，这些具有特色的颜色都是收藏的珍品。
为什么紫菜有些是紫色的，而有些是绿色的?哪一种更好？
没有烹制的干紫菜通通都是紫色的,嫩紫菜煮出来是紫色的,老紫菜煮出来是绿色的,两种吃起来都没问题只是口感不同,紫色的细嫩润滑腥味小,绿色的口感糙腥味较重,购买时可以揪一小块含在口中片刻即可感到上述不同. 紫菜色泽因环境及时期的不同而有黑紫色、红紫色、绿紫色等，干燥后变成紫色，故名紫菜。
