什么样的榴莲皮薄肉厚
皮薄肉厚的榴莲有几种挑选方法:看刺，看榴莲的成熟度，看榴莲的外观，看果肉是否有弹性。
榴莲现在大量上市，而且比普通水果贵。以前买榴莲感觉就像在石头上下注。买了好几块，切的时候肉少的可怜，但是皮很厚。下面详细介绍一下如何挑选榴莲。
看那捏人的尖刺:榴莲满山，俗称狼牙棒。一般大而短，但果肉丰富饱满，皮薄。如果又长又尖，果肉就不够饱满厚实。
看榴莲的成熟度:选择两个相邻的穗，用手握住穗尖，稍微用力向内挤压。如果比较容易，可以相互靠近，说明榴莲软熟了；如果感觉很结实，根本捏不出来，说明榴莲比较生。
你观察榴莲的外观。如果榴莲又大又矮，果肉多，饱满，皮薄。如果又长又尖，就要注意了。里面的果肉很可能是空的。榴莲壳色比较透明的黄色，代表成熟。下图肯定是不成熟的。
其次，是选择品牌和品种。大部分是金枕头和榴莲，其中正字榴莲的质量最好。
最后，有的果肉摸起来有弹性，表面没有明显的压皱。每天早上和中午的榴莲肉中最新鲜浓郁的榴莲香也是一个明显的特点。金色的皮肤更好，乳白色的以此为生。
皮薄肉多的榴莲怎么选
皮薄肉多的榴莲怎么选？皮薄的榴莲肉怎么选？榴莲是日常生活中大家都喜欢吃的一种水果，那么怎么挑选皮薄的榴莲呢？让我们一起来看看吧！挑选榴莲时，先用两个手指按住榴莲壳上的刺。如果榴莲的尖刺能很容易捏在一起，证明榴莲成熟了。如果榴莲的穗是硬的，证明榴莲没有成熟，需要等一段时间再吃。
买榴莲的时候一般会买一个大的榴莲，形状不是特别规则，因为形状规则的榴莲不饱满，所以买榴莲的时候要选择个头大、形状奇特、生长自由的榴莲，不仅风味更好，果肉也比较饱满；如果买的时候榴莲的壳已经开始裂开，证明榴莲成熟了可以直接吃，但是开口越大越好。建议买刚裂开的榴莲。这个榴莲刚刚熟，很新鲜。开口太大的榴莲容易腐败。
许多人喜欢榴莲。如何挑选皮薄肉多的榴莲
如何挑选榴莲:
首先，看外观
榴莲其实看起来不一样。当我们仔细看时，我们可以看到榴莲又长又圆。如果我们想买它，
长的那个，如果不是很鼓的话，也不是很肉。圆的很饱满，花瓣很明显。这种肉自然是丰富的。
第二，看开篇
很多人买榴莲的时候喜欢买开口的，因为觉得成熟度高一点，甜度会好一点。
但有时在运输过程中开裂，或者超市的员工自己掰下来，更容易吸引人购买。
所以开口不一定是高成熟度的，而且裂缝已经比较大了，非常容易腐烂，有时候我们还能看到会引来虫子，极不卫生。
选择榴莲的时候，不要只选择张嘴。其实有时候很新鲜，很甜，很多汁。
第三，看荆棘
榴莲最明显的就是上面的刺。我们可以捏两个相邻的刺。如果很容易捏，说明成熟了。如果不是，建议不要选择这样的榴莲。
还有一点就是上面刺多的话，果肉一般会少。刺少的话，果肉会相对多一些。
买榴莲时，如何挑选皮薄肉多的榴莲
如何挑选肉多的榴莲
1.从表皮可以知道榴莲的优劣。锥形刺粗而稀疏者，一般发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如果刺细而密，果粒和果肉薄，肉厚。
2.看着子实体，数它突出的花瓣。越多越好，越圆越好。圆形的榴莲皮薄肉足，买起来性价比最高。
对于榴莲来说，如果看起来像狼牙棒，那就是有丘有丘。对于榴莲来说，丘陵的形状是最好的选择，因为每个山丘内部都会有一个坑，有石头就会有果肉。山多了，浆就多了。
山越多，肉越多。壳稍微开一点就熟了，比较甜，比较好吃，但是壳不要开太久，煮久了就烂了。
其他选择方法
1.还有一个判断方法，就是用手把两个相邻的刺拉得更近，很容易凑在一起，这就是成熟。
2.撕开的榴莲说明已经完全成熟，没有开裂的香气不是很浓。
果肉有点脆，不够滑。新手买榴莲最好是七八成熟的，闻起来也不会很臭。
3.小心翼翼地将手指放在榴莲两侧尖刺之间的凹陷处，轻轻拿起榴莲，握紧，用手轻轻摇晃榴莲。如果感觉到里面有轻微的碰撞声或者轻微的响声，证明果肉已经成熟，脱离了外壳。这个榴莲是成熟的好榴莲。
