为什么晚上不建议吃玉米晚上吃玉米的禁忌

为什么晚上不能吃玉米

晚上主食吃玉米是可以的。玉米可以促进消化，帮助减肥，所以想减肥的人可以把玉米当正餐吃，但是晚上吃甜玉米比较好，而且最好是蒸的或者煮的，少吃烤的，对身体不好。

如果晚上想吃玉米，最好在睡前三个小时吃。如果太晚了，就不要吃了，因为玉米促进消化。如果晚上睡前吃，肠胃得不到休息，对身体有害，还可能影响睡眠。玉米作为一种粗粮，营养丰富。它饱腹感很好，不容易觉得饿。所以吃玉米不仅不会长胖还会减肥。

为什么医生建议少吃玉米

吃大量玉米的危害:

1.缺钙、铁等元素的人。因为玉米含有植酸和膳食纤维，会结合形成沉淀，阻碍人体对矿物质的吸收。

2.患有消化系统疾病的人。如果患有肝硬化、食管静脉曲张或胃溃疡，大量食用玉米容易引起静脉破裂和溃疡出血。

3.免疫力低的人。如果长期每天摄入50g以上的纤维素，会阻碍人的蛋白质补充，降低脂肪的利用率，对骨骼、心脏、血液等器官的功能造成损害，降低人的免疫力。

4.体力活动量大的人。玉米营养价值低，能量供应少，对于从事重体力劳动的人来说，能量供应不足。

5.生长发育中的青少年。由于生长发育对营养物质和能量的特殊要求，以及生理上对激素水平的要求，玉米不仅阻碍了胆固醇的吸收和转化为激素，也阻碍了营养物质的吸收和利用。

6.老人和孩子。因为老年人的消化功能在下降，而儿童的消化功能并不完善，消化大量的膳食纤维对胃肠道来说是很大的负担。而且营养素的吸收利用率比较低，不利于孩子的生长发育。

7.肠胃功能不好的人。对于肠胃功能较弱的人来说，摄入过多的膳食纤维对肠胃的负担很大。

扩展信息:

玉米的营养价值:

1.钙:每100g玉米可提供近300mg的钙，与乳制品所含的钙几乎相同。丰富的钙可以降低血压。

2.谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的长寿因子。在硒的参与下，能生成谷胱甘肽氧化酶，是抗衰老、抗衰老的成分。

3.胡萝卜素:胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A，具有抗癌作用，而玉米中的植物纤维素可加速致癌物等毒物的排出。

4.维生素E:玉米中的天然维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤病、缓解动脉硬化和脑功能衰退的作用。

5.叶黄素等。:年龄相关性黄斑变性(AMD)是一种由眼睛老化引起的疾病，严重时会导致视力下降。较高的叶黄素和玉米黄质摄入量，可使老年性黄斑病变风险降低43%。所以吃玉米可以对抗眼睛衰老，预防老年性黄斑变性。

参考来源:人民健康网-哪些人不能吃玉米？玉米的营养价值

为什么玉米要尽量少吃或者不吃

玉米还是可以吃的，但是外面卖的玉米要尽量少吃。这些玉米可能会添加一些香料，使玉米看起来饱满，有光泽，漂亮。这种味道不仅可以增加印象，还可以使味道更香。这种添加剂对人体非常有害。最好不要吃存放时间长的玉米和未煮熟的玉米。玉米存放时间长了，会产生一种黄曲霉素，被人体摄入后会被肠道吸收，从而引起一些肠胃疾病，中毒，呕吐。

尽量少吃或者不吃玉米:

路边烧烤玉米:

现在路边有很多烧烤摊，他们其实也添加了一些香精，让玉米看起来饱满，有光泽，很漂亮。这种风味不仅能增加观感，还能使味道更香。这种添加剂对人体非常有害。

储存了很长时间的玉米:

玉米存放时间长了，会产生一种黄曲霉素，摄入后不能被肠道吸收，从而引起一些肠胃疾病，中毒呕吐，还会产生致癌物质。所以我建议你买玉米的时候要注意保质期，买了之后也要注意。

生玉米不能生吃:

虽然很多人喜欢生吃玉米，但其实并不建议你生吃，因为玉米表面还是有很多虫子和细菌，吃了之后对我们的身体非常不利。

三种人不应该吃玉米:

1.消化系统疾病患者不宜多吃。粗纤维可能会增加肠胃负担，导致肠胃消化不良，需要及时避免。

2.体内缺钙、铁的人最好少吃玉米。需要补钙的人吃玉米会影响钙的吸收。

3.免疫力低的人不适合多吃玉米。经常发烧的人不能吃玉米。吃多了会降低他们的免疫力。