白地瓜，又称豆薯、凉薯，是一种根茎类菜品，属于豆科一年生草本植物。白地瓜外观与地瓜相似。其肥大的块根可以食用。
白哈密红薯品种种植技术？
一、选择土壤红薯种植要想高产，先从种植土壤上下功夫，选择一块平坦开阔的地块，要求有阳光照射，排水方便，并且背风。种植的土壤要求疏松均匀，土层深厚不板结，肥沃具有丰富的腐殖质。二、进行育苗红薯可以直接购买产量高、长势好、没有病虫害的种苗来栽种，也可以自己挑选种薯来育苗，种薯要求无冻害，无虫害，个头均匀，大小适中，提前杀菌，然后栽种到土壤中来育苗。
三、整理土壤将土壤深耕晾晒，施入腐熟的优质农家肥，还需要混入磷酸二铵、尿素、硫酸钾等化学肥料。在土壤上做垄，一般是采取高垄双行密植，垄高20～25厘米左右，垄宽60～80厘米，垄距15～20厘米。
四、移栽种植将种苗栽种到土壤中，覆土盖住根部，铺设上地膜，提高地表温度，还能保水保肥，利于薯苗能快速生长。
五、管理方法种植几天后，可以查苗补苗，及时中耕除草，避免跟红薯苗争夺养分。为了高产，应注意追肥，主要施加氮肥和磷钾肥，在生长阶段也需定期灌水。
六、收获时间通常在9月下旬至10月中下旬时，就能收获红薯了。
