水果有哪些种类
水果分为浆果、甜瓜、柑橘、坚果和核果。
1.浆果是柔软多汁的肉质果实，由子房或其他花器官发育而成。浆果类果树种类繁多，有葡萄、猕猴桃、覆盆子、醋栗、蓝莓、桑树、无花果、石榴、杨桃、开心果、木瓜、番石榴、桃花、蓝莓、百香果等。
2.瓜果:瓜果。也泛指水果。果皮成熟时形成硬壳，内果皮多浆，如西瓜、哈密瓜等。
3.柑橘:芸香科的一个属。通常被称为柑橘。主要特点是浆果有特殊的结构，所以也叫柑橘类水果。外果皮上的油点也叫油细胞。中果皮最内层为白色网状结构，称为橙白色或橙网状。内果皮由多个成熟的心皮组成，称为瓢囊。如:宜昌橙、柠檬、香橼、柚子、甜橙、柠檬、柠檬。
4.坚果:闭果的一个分类，有坚硬的果皮和一个或多个种子。如板栗、杏仁等水果。
5.核果:是由单心皮雌蕊和上位子房形成的果实，也有由合心皮雌蕊或下位子房形成的。其外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬木质，形成坚硬的果核，每个果核含一粒种子，如桃、杏、核桃等。
参考来源:百度百科-浆果
参考来源:百度百科-柑橘
参考源。
黄皮干是一种药物，储存时间有限，所以不是很常见。黄皮干由黄皮、甘草或贝母制成。但是，黄皮在我国南方大面积种植，这是& ldquo水果中的宝藏& rdquo的名字。富含有机酸、果胶、挥发油、vc等营养成分。这种水果本身就是很好的抗氧化剂，在中药中已经发挥作用，主要治疗流感、疟疾等疾病。此外，这种水果不仅颜色金黄漂亮，而且酸甜可口。
将其制成黄皮干不仅能保存黄皮的功能，还因为黄皮中含有黄皮酰胺类化合物。这种黄皮酰胺化合物作用很大，可以保护肝脏，保持神经细胞存活。长期饮用有非常好的保健作用。药物和食物是同源的。黄皮入药，性干温，味微苦，但有解毒散结、养胃健脾的作用。
黄皮干能促进肠胃消化，行气润喉，保护肝脏，增强记忆力。民间有句谚语:& ldquo饿荔枝，满嘴黄皮& rdquo。是因为黄皮干中的果胶和有机酸能促进胃的消化，缓解腹胀等症状。所以，吃饱了的人根本不需要喝酸奶，也不需要吃山楂。吃干黄皮非常合适。尤其是平时喜欢抽烟的人，类似枇杷膏，可以化痰润喉。不需要像吃药一样痛苦。如果你没有东西吃，你可以解决通常的干燥和发痒的小猫病。
黄皮叶中的黄皮酰胺类化合物可以保护肝脏，影响脑细胞活力。
有的人不做黄皮干，做黄酱。或者用盐或者糖渍放在那里偶尔吃。
火龙果羊肉可以一起吃吗？
是的，火龙果和羊肉不相容，但是与羊肉相容的食物如下:
第一，吃完羊肉，不能吃西瓜。西瓜是寒性食物，羊肉是温性食物，一起吃会伤元气。
第二，不能吃带酱油的羊肉。酱油是豆子煮熟后发酵制成的。它性咸性寒，有解除热毒的功效。但是羊肉是一种热而烫的东西，和豆酱的作用正好相反。长期一起吃会影响身体健康，甚至引发慢性病。
第三，羊肉和海螺容易拉肚子，不能一起吃。
第四，羊肉不要和竹笋一起吃，会引起腹痛和中毒。
5.羊肉不能和豌豆苗一起吃，容易出现黄疸和脚气。
6.羊肉不能和栗子一起吃。两者都不容易消化，也不适合一起炖炒。甚至一起吃饭也可能引起呕吐。
7.羊肉不能和奶酪一起吃。两者功能相反，不宜同食。
八、羊肉和梨一起吃会影响营养的吸收。
9.羊肉不能和辣椒一起吃，辣椒富含维生素C，而羊肝中含有的金属离子会破坏维生素C，削弱辣椒的营养价值。
10.羊肉不能和柚子、橘子一起吃。柚子和橘子都是热性水果，和羊肉一起吃容易助热生火。
11.吃羊肉不能吃醋，因为醋更适合一些凉性的食物，而羊肉是热的，两者不宜混用。而且，醋还有收敛的作用。如果和羊肉一起吃，羊肉的温补作用会大打折扣。
12.吃完羊肉，不能喝茶。吃羊肉喝茶容易引起便秘。
十三。羊肉不能和红豆一起吃。羊肉和红豆差不多，不能一起吃。
扩展信息:
火龙果的食用方法:
火龙果表面越红越好，绿色部分越绿越新鲜。如果绿色的部分是黄色的，说明火龙果不新鲜，最好少吃火龙果。另外，火龙果不要存放在冰箱里，以免冻伤，加速变质。如果需要保存，火龙果要放在阴凉通风处。火龙果虽然好，但不是所有人在任何情况下都能吃。能不能吃，多吃少吃，因时而异。
第一，火龙果不能和牛奶一起吃。火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块，影响消化。
二、火龙果性凉，寒性、气滞、痰湿、血瘀的人不宜多吃火龙果；
第三，经期女性不宜用火龙果，以免月经紊乱；第四，糖尿病患者不宜多吃火龙果。火龙果中的糖分主要是葡萄糖，吃多了容易使血糖升高。第五，火龙果富含植物白蛋白，过敏体质的孕妇要谨慎食用。
缺铁性贫血可以吃黄皮吗
可以
夏天吃黄皮，可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里，渣汁一起咽下去。虽然味苦，但能降火，治疗消化不良和胃的饱腹感。
夏天在郊区旅游的时候，暑气逼人。如果能带上一些黄皮，尤其是苦黄皮，在口渴或感到闷热难受时嚼几个黄皮，不仅生津止渴，还有防暑降温的好处。
一、适合缺铁性贫血的饮食:
(1)高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，所以要注意膳食补充，每天的量应该在80g左右。可以选择动物肝脏、瘦肉、蛋类、奶类、豆制品等优质蛋白质食物。
(4)多吃含铁丰富的食物，包括动物的肝、肾、舌、鸭肫、鱿鱼、海蜇、虾皮、蛋黄等动物性食物，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、蘑菇、黄豆、黑豆、腐竹、红豆腐等。提倡使用铁锅。
(5)饮食中应包括富含维生素的食物，尤其是B族维生素和维生素C，对防治贫血有很好的作用。
二、缺铁性贫血不适合:& # 57348；
(1)忌饮茶，尤其是浓茶，因为茶中的鞣酸会阻止铁的吸收。
(6)纠正不良饮食习惯，如偏食、素食等。
(2)适宜的脂肪摄入量为每天50g左右。不要吃太多脂肪，否则会降低消化吸收功能，抑制造血功能。
三、食疗处方:
脾虚型
【临床表现】面色苍白或萎黄，神疲乏力，不思饮食，舌红，苔薄腻，脉细。
【食疗与药膳】
1.猪血炒紫菜:用猪血和300克紫菜(泡过)沾墨，放入铁锅中炸至熟。
2.黄芪鸡汁粥:黄芪30g，母鸡1只(1000g)，粳米100g。将母鸡宰杀，去毛去内脏(切块)，用黄芪加水入锅，用此浓汤和粳米煮粥调味。
3.红参粥:红参(切片)10克，圆肉15克，粳米100克，同粥食用。
4.猪血菠菜汤
【配方】新鲜菠菜500克，猪血250克，盐和味精适量。
【做法】:菠菜洗净，用开水焯一下，切块。将猪血洗净，切成小块，放入锅和铁锅内，加水烧开，再放入菠菜一起煮汤，煮好后根据个人口味调味即可。每天一次或隔天一次，服用2-3次。
【功效】猪血价廉物美，每100 g含铁45 mg，被称为养血之王。中医认为，菠菜性味甘凉，能养血止血、敛阴润燥。所以这个汤有补铁养血的功效。
气血两虚
【临床表现】面色苍白，神疲乏力，头晕心悸，气短懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉细。
【食疗与药膳】
1.当归枸杞猪肝汤:当归15g，枸杞15g，猪肝60g，水煮入味服用。
2.黑豆圆肉枣汤:黑豆50克，圆肉20克，枣50克，水煮。
3.黑木耳大枣汤:黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，同煮汤。一天两次。
4.阿胶大枣木耳粥【配方】阿胶15g，大枣10g，木耳10g，糯米100g。
【做法】:将阿胶捣碎备用。将黑木耳用温水浸泡，洗净。大枣去核。黑木耳、大枣、糯米煮熟后，加入阿胶搅拌。每天早餐和晚餐吃温热的食物。
【功效】黑木耳能补气血。每100g黑木耳含铁98mg，是各种食物中最高的。阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白的含量；红枣养血益气。此粥适用于血虚、头晕、缺铁性贫血。
5.芹菜炒猪肝
【配方】:猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖和盐各适量。
【做法】:1。猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐拌匀备用。
2.芹菜洗净，切段。
3.将油锅加热至六成油温，放入猪肝，变色后倒入漏勺沥干油。
4.锅里留一点油，炒芹菜，还没熟就加入酱油、糖、精盐，然后倒入猪肝，炒几下，马上出锅。
【功效】本食谱富含铁和叶酸，是有贫血倾向的妇女和婴儿的良好食补。
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