红心猕猴桃的最佳采摘时间
一般来说，红心猕猴桃的采摘从8月份开始。
中国猕猴桃早熟品种在8月下旬至9月上旬采收，晚熟品种在9月中下旬至10月上旬采收，美味猕猴桃最迟在10月底至11月上中旬采收。猕猴桃通常在八月采摘。
每天的最佳收获时间是在早晨露水干了之后，中午之前。下午气温高，篮子里的水果容易发热。果实采收后，一般按大小规格分不同等级包装，一级果单果重100克以上；中华猕猴桃80-100克，美味猕猴桃70-100克；三级水果50-80g。
选择合适的采收时间，以确保红心猕猴桃的风味和品质。猕猴桃的成熟度不同，一棵果树可能需要分批采收。有应变和虫害的畸形水果一般会被抛弃。采摘红心猕猴桃时，一般用手将果实往上推，轻轻旋转，轻拿轻放。
红心猕猴桃引种
红心猕猴桃是一个新品种，属于中国猕猴桃中的红肉猕猴桃品种。是很早熟的品种，红心。其后代遗传性状稳定，抗逆性强，果实大，风味香甜可口，耐贮藏。
红心猕猴桃生长旺盛，新梢生长量大，发芽率36.3-73.7%，成枝能力极强，座果率85%左右，每枝3-8个座果，平均6个座果。第三年平均株产20-25公斤左右，亩产可达2000-3000。
果实大而整齐，单果重60-110g，最大果重130g。果实短圆柱形，皮褐绿色，无毛。汁多，甜酸适中，清香爽口；优秀的生鲜和加工，特别适合做工艺菜。
猕猴桃什么时候采摘
猕猴桃将在8月至10月采摘。
猕猴桃在民间被称为水果之王。猕猴桃酸甜可口，富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁等元素，并含有叶酸、胡萝卜素、天然肌醇等。，这在其他水果中很少见。猕猴桃是老人、儿童和体弱者的滋补水果。
猕猴桃是一种大型落叶木本藤蔓植物，雌雄异株。花期5-6月，果实成熟期8-10月。猕猴桃果实椭圆形，横截面半径约3厘米，密被黄褐色分枝状绒毛。猕猴桃采摘时，要选择合适的时间，过早或过晚，对猕猴桃的口感和贮藏都有很大的影响。一般采摘时间选在上午10点，有利于采摘后的存放和食用。
何时采摘猕猴桃
猕猴桃的收获和贮藏
1。一般采收的猕猴桃固形物含量要在6.2%以上。中国猕猴桃早熟品种在8月下旬至9月上旬采收，晚熟品种在9月中旬至10月上旬采收，美味猕猴桃最迟在10月下旬至11月中上旬采收。最好在早晨露水干了之后，中午之前收获果实。下午气温高，篮子里的水果容易热。果实采收后，一般按大小规格分不同等级包装，一级果单果重100克以上；中华猕猴桃80-100克，美味猕猴桃70-100克；三级水果50-80g。2。成熟的猕猴桃采收后，有一个后熟过程。环境中乙烯浓度越高，成熟越快。所以可以用1000PPM乙烯利浸泡果实加速成熟，提前两周上市。也可以用0.05毫米厚的聚乙烯薄膜整堆包装成箱的猕猴桃，利用果实本身释放的乙烯催熟。
3.保存
3.1预冷可采用强制风冷、冷藏冷却或水冷，温度可降至0-2℃或略低于储存温度。用水冷却的必须及时干燥，以消除水果表面的水分。
3.2贮藏方法猕猴桃可分别采用常温贮藏、低温贮藏、气调贮藏进行短期(1-2个月)、中长期(4-6个月)和长期(6-8个月)贮藏，其中低温贮藏应用最为广泛。
在商业生产中，为了使果实软化，达到可食用的成熟度，一般将果实置于15-20℃，用100-500ml乙烯处理12-24小时，再置于15-20℃一周，然后食用。
猕猴桃的成熟季节是什么时候
中国的猕猴桃在八月份开始成熟。猕猴桃可以吃到春节前后。
猕猴桃一般在8-11月上市，早、中、晚熟品种在成熟时间上存在差异，如海拔、纬度等。但猕猴桃的最佳采摘时间是当其固形物含量达到7%左右时，时间不是唯一的标准。那时候的猕猴桃口感、风味、耐贮性最好，最适合采摘上市。在正常的种植条件下，猕猴桃在5月至6月开花，果实在8月至10月成熟。这个时期猕猴桃最新鲜，营养流失最少。所以，猕猴桃最好在每年的8月以后吃。(1)猕猴桃的成熟季节因品种和地域而异。以成都周边为例:蒲江红阳猕猴桃8月中下旬成熟，都江堰红阳比蒲江晚10天左右(山区比坝区晚)，邛崃红阳9月中下旬成熟。都江堰海沃德猕猴桃因各地成熟时间不同，一般在国庆节后成熟。(2)陕西猕猴桃品种繁多(秦美、海沃德、徐翔、崔翔、木特、红阳等。)，这个就更不好准确说了。
吃猕猴桃的时间:(1)饭后吃好猕猴桃。猕猴桃含有大量的植物酸，食用时PH值较低。如果饭前吃，会刺激胃黏膜，影响胃肠消化功能，而饭后吃食物可以中和其酸性，促进胃酸分泌，促进消化。(2)猕猴桃空腹吃不好。吃猕猴桃时PH值低，尤其是成熟度低的那种，植物酸含量很高。如果早上空腹直接吃猕猴桃，严重的会刺激胃黏膜，轻微的会引起胃酸分泌和胃酸过多，严重的会引起急性肠胃炎和胃溃疡。
猕猴桃的注意事项猕猴桃含有大量的食物酸，肠胃功能不好的人不建议吃太多，胃酸分泌不足的人除外。
猕猴桃性寒，不适合寒性体质和月经期的女性食用，以免加重体内寒气，引起不适。
猕猴桃一旦成熟，很容易腐烂变质。所以买回来后需要放冰箱保鲜。
需要的时候拿出来催熟。不要一次催熟太多。
