黑米可以不泡直接煮吗？
黑米可以不浸泡直接煮。
黑米和白米一起煮。白米可以比黑米晚煮，所以如果要注意米饭的口感，最好先把黑米泡在水里，两者可以同时煮，否则要煮很久。
黑米呈黑色或深褐色，营养丰富，具有很高的食用和药用价值。除了粥，还可以用来制作各种营养食品和酒，被誉为世界上的黑珍珠和米中之王。
吃黑米的注意事项:
黑米的颜色不同于其他大米主要是因为外皮层含有花青素类色素，具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强，黑米色素的作用在各种大米中最强。
黑米煮之前要泡多久？黑米可以不泡直接煮吗？
黑米煮之前要泡多久？上下2小时；黑米是一种杂粮，黑米的皮中含有较多的原花青素，皮料较硬，所以最好在烹饪前将黑米浸泡一段时间，一般为2小时左右。两个小时足够软化黑米的表皮，这样黑米煮熟后，软糯的口感服用后会更好；但不必长时间浸泡，防止黑米中的水分和营养成分滋生病菌，产生异味和腐烂。
黑米可以不泡直接煮吗？可以；黑米既可食用，又可入药，营养成分高，所以通常用来蒸均匀拌入米饭。不过黑米的材质比较硬。如果口感比较软的话，建议先泡一下再蒸，因为黑米的皮有很结实的种皮，泡过之后会变松。如果没有浸泡，而且蒸的时间到了，黑米可以煮，但是口感比较差。适合喜欢口感较硬的白米饭的人。对于牙齿不好的老人或小孩，建议浸泡后蒸制服。
黑米是一种谷物化学品。如果泡水后发芽，说明黑米已经变质，不能再服用。因为痒黑米的组织结构发生了变化，产生了更多的病菌和腐败的化学物质，服用后可能会引起胃部不适。
建议浸泡黑米不超过2小时，最多不超过4小时。如果是在炎热的夏季，可以在浸泡条件下放入冷库，保证黑米的储藏环境温度，增加储藏时间。
很多人认为黑米表面呈灰黑色是因为含有黑色素细胞，服用后会导致人体黑色素细胞改善，肤色暗沉，但其实并不容易。黑米的灰黑色外观是由于表皮中含有原花青素等植物色素，具有良好的抗氧化作用，服用后也有利于减缓衰老。
黑色素细胞是一种微生物黑色素。黑色素细胞的发生与内分泌失调、外伤、假冒护肤品、营养缺乏等原因有关，而与原花青素内的植物色素没有直接关系。所以即使长期吃黑米也不会提高黑色素细胞
黑米不泡直接煮怎么办
黑米不需要提前泡。
1.取黑米三分之一，大米三分之二。
2.将黑米和大米洗净。
3.排水。
4.在水中浸泡半小时。
5.半小时后，按烹饪键开始烹饪。
6.黑米做好了。
7.拿出来。
黑米可以不浸泡直接煮吗
可以，但是建议浸泡后再煮。黑米本身就不好煮。没有提前泡过的黑米可以直接用高压锅煮。高压锅里压力大，大概15-20分钟就可以熟了。但是用普通锅煮的时间比较长，要注意黑米是否完全煮熟。如果没有煮熟，营养成分就出不来，吃了还可能引起身体不适。
可以，但是建议煮之前先泡一下。
黑米本身就不好煮。没有提前泡好的黑米可以直接放高压锅里煮，高压锅压力大，15-20分钟左右就可以煮好。
如果用普通锅煮饭，需要的时间比较多，而且要注意黑米是否都煮好了。未煮熟的黑米中的大部分营养成分都出不来，不易被胃酸和消化酶分解，容易引起消化不良等身体不适。
所以建议没泡过的黑米用高压锅煮，提前用其他锅泡。
